DonnaMoNa
28.04.2017 12:49
Где живут разные гормоны и зачем они нам нужны

Всего этих жизненно важных веществ более 30. Сегодня - о тех, что отвечают за наше ежедневное самочувствие и активность.
***
ОКСИТОЦИН

Также «made in» гипофиз. Гормон позитива. Благодаря ему мы испытываем чувство влюбленности, дефицит вгоняет в тоску и тревогу.

Выработка связана с положительными эмоциями. Также на его увеличение влияют шоколад, бананы, авокадо и продукты с селеном (спаржа, кабачки, патиссоны, сельдерей).
***
ИНСУЛИН

«Место рождения» - поджелудочная железа. Превращает углеводы в энергию. Неправильная выработка ведет к диабету, сосудистым проблемам.

«Быстрые» углеводы (булочки, пирожные) ухудшают инсулиновый обмен, «медленные» (хлеб из муки грубого помола, овощи) - стимулируют. Инсулин - гормон движения, после часа занятий в фитнесе увеличивается на 5 - 7%.
***
НОРАДРЕНАЛИН

Образуется в надпочечниках. Защищает от стрессов, стимулирует иммунитет, снимает спазмы.

Помогают его синтезу аминокислота тирозин (ее много в йогурте) и бета-каротин (не отказывайтесь от морковных салатиков с растительным маслом).
***
ЭСТРОГЕН

Вырабатывается яичниками у женщин, семенниками у мужчин. Благодаря ему обновляются клетки, сосуды сохраняют эластичность, кожа - упругость.

Для него важны витамины Е (растительные масла, злаковые, бобовые), К (шпинат, тыква, говяжья печень, яичные желтки), фолиевая кислота Вс (петрушка, капуста).
***
СОМАТОТРОПИН

Вырабатывается гипофизом. Отвечает за сжигание жиров, мышечный тонус и крепость суставов. При его недостатке мышцы становятся дряблыми, обвисают грудь и живот.

Ему нужны: витамин С, ненасыщенные жирные кислоты (сельдь, тунец, скумбрия, рыбий жир), белки (говядина, индейка, курятина, рис, соя, фасоль).
***
ТИРОКСИН

Производится щитовидкой. Избыток приводит к исхуданию, недостаток - к ожирению и снижению интеллекта. При его дисбалансе мучают зябкость, бессонница.

Причина проблем с тироксином - нехватка йода (его источники: морская капуста, морепродукты, йодированные продукты).
***
РЕНИН

Выдается на-гора почками. Контролирует сосудистый тонус. Это он частый виновник «почечной» гипертонии. Причиной его «скачков» могут быть воспаление почек, нарушение водно-солевого обмена.

Чтобы он был в норме, надо есть не больше 10 граммов соли в день (это чайная ложка), не налегать на острое, копченое и газировки.
***
ТЕСТОСТЕРОН

«Штаб-квартиры» гормона мужественности - в надпочечниках (у всех) и семенниках (у мужчин). Недостаток делает раздражительными, снижается не только потенция, но и общий тонус организма, расползается талия.

Повысить уровень помогут продукты с цинком (говядина, постная свинина, баранина, крабы, устрицы, мидии, тыквенные семечки).
***
ФАКТ:

Возбуждают и побуждают

В переводе с греческого гормоны - «возбуждающие» или «побуждающие» - служат посредниками в «общении» органов между собой. Чтобы узнать, в норме ли ваша эндокринная система, нужно сдать анализ крови - тест на гормональный статус
DonnaMoNa
24.04.2017 16:53
Калорийность - 58.3 кКал; белки - 6.5 г; жиры - 2.5 г; углеводы - 2.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Яичный белок куриный (Варка вкрутую) 88 г
Морская капуста (салат дальневосточный Меридиан) 73 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 5 мин
Описание
Морскую капусту смешать с белками двух сваренных вкрутую яиц
Пропорции ингредиентов, соль и специи по вкусу
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 58.3 кКал 3.46%
Белки 6.5 г 8.55%
Жиры 2.5 г 4.46%
Углеводы 2.8 г 1.28%
Пищевые волокна 0.5 г 2.5%
Вода 48 г 2.11%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
0.1%
b-car
~
В1
1.2%
B2
20.2%
Холин
4.3%
B5
2.6%
B6
0.8%
B9
0.4%
B12
1.5%
C
1.7%
D
~
E
5.8%
H
7.7%
К
~
PP
9.5%
K
20.5%
Ca
2.5%
Si
~
Mg
20.1%
Na
25.8%
Ph
4.9%
Cl
15.5%
Fe
40%
I
2.6%
Co
6%
Mn
0.3%
Cu
3%
Mo
3.9%
Se
~
F
~
Cr
3.3%
Zn
1.1%
DonnaMoNa
21.04.2017 12:39
Ввожу в рацион пищевую клетчатку. На банке указан состав КБЖУ, но не указано количество пищевых волокон. Я правильно понимаю, что в 100 гр клетчатки 100 гр пищевых волокон? или за вычетом массы БЖУ? или как?
DonnaMoNa
20.04.2017 13:05
Во всех практически публикуемых в ленте дневниках питания провал по одним и тем же микронутриентам, а именно: бэта-каротин, калий, кремний, йод и витамин D.
Я не исключение. Отныне мои пищевые друзья: морская капуста, кальмар, чечевица, рис, сельдерей/петрушка/укроп, отруби пшеничные. В последствии инжир и сырая морковь, сейчас нельзя, у меня аллергичный грудничок.
А вы что кушаете полезное и при этом вкусное?
DonnaMoNa
31.03.2017 13:58
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ