Александр
01.09.2019 17:39

Запеканка Картофель-Грудка-Морковь

Калорийность - 114.5 кКал; белки - 11.8 г; жиры - 4 г; углеводы - 7.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) (Тушение) 760 г
Картофель (Варка в кожуре) 1000 г
Морковь (Пассерование) 200 г
Оливковое масло 10 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Кунжут 10 г
Набор специй-1 15 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 350 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 ч
Описание
Морковь с луком - зажарку делаем, как на суп.
Картофель отвариваем, филе куриное - в фарш, фарш обжарить со специями.
Потом в емкость для запекания - смазываем оливковым маслом, толченый картофель - первый слой, зажарка, сверху обжаренный фарш, и залить взбитыми яйцами. На 30 минут в духовку.
Сверху тертый сыр и ещё минут на 10, до появления корочки.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 114.5 кКал 6.8%
Белки 11.8 г 15.53%
Жиры 4 г 7.14%
Углеводы 7.7 г 3.52%
Пищевые волокна 1 г 5%
Вода 74 г 3.26%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
15
A
23.6%
b-car
19.9%
В1
5.9%
B2
8.1%
Холин
13.4%
B5
16.3%
B6
20.9%
B9
2.4%
B12
7.6%
C
8.7%
D
3.5%
E
3%
H
6.4%
К
2.4%
PP
20.5%
K
14.4%
Ca
10.7%
Si
77.3%
Mg
11.7%
Na
9.8%
Ph
21.4%
Cl
8.7%
Fe
7.9%
I
4.9%
Co
67.1%
Mn
7.1%
Cu
11.7%
Mo
12.9%
Se
23.1%
F
1.7%
Cr
25.2%
Zn
9.4%
Татьяна 01.09.2019 19:10 Нравится 2
А запеканочки только для Вас или и для домашних??? Потому как у меня всякие запеканочки улетают на раз.
Александр 01.09.2019 19:13 Нравится 1
Татьяна, только для меня. Никто не ест такое. слишком.. Брутально видимо. И однообразно.
Татьяна 01.09.2019 19:18 Нравится 2
Александр, Да,конечно не всем по нраву однообразие в питании.
Елена RS 01.09.2019 20:21 Нравится 1
Посмотрела  на   количество  сыра  -  думала  по  натрию   будет  побольше) 
Александр 01.09.2019 20:34
Елена RS, Там 200гр, да. Вроде много. Но это на 2500 готового продукта. Наверное поэтому. 
Посмотрел, 930мг на 100гр сыра. 
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ