CTOuK

Блог Кулинарная книга База продуктов

CTOuK 01.04.2019 10:41

Пирог со смородиной

Калорийность - 206.9 кКал; белки - 7.3 г; жиры - 13.5 г; углеводы - 10.1 г на 100 г.

206.9

Калории

7.3

Белки

13.5

Жиры

10.1

Углеводы

0 ч 35 м

Время
приготовления

Ингредиенты

Семена льна	100 г
Яйца, целиком, сырые, свежии	180 г
Псиллиум (Сырье и приправы)	4 г
Смородина черная	300 г
Кокосовое масло (жидкое)	10 г
Сахар песок	30 г
Шоколад горький	20 г
Грецкий орех	20 г

Общая масса ингредиентов:

664 грамм

Масса готового блюда:

664 грамм

Описание

Пирог с минимальным количеством антинутриентов, плотной структурой, для тех, кто хочет снизить потребление вредных лектинов.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Яица, льняная мука (указаны зёрна, чтобы наиболее полными были микронутриенты), пслиллум, сахар, перемешиваются миксером, добавляем, орехи, шоколад, смородину и опять легко премешиваем.

Шаг 2.

Формочку смазываем маслом, добавляем получившуюся смесь и ставим в мультиварку и запекаемой 30 мин. в режиме выпечка .

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	206.9 ккал	12.29%
Белки	7.3 г	9.61%
Жиры	13.5 г	24.11%
Углеводы	10.1 г	4.61%
Пищевые волокна	6.7 г	33.5%
Вода	59.5 г	2.62%

Витамины и минералы

Рейтинг

5.7%

b-car

0.9%

В1

19%

9.6%

Холин

19.6%

15.4%

10%

7.6%

B12

101%

5.4%

5.1%

3.3%

вит.К

0.8%

4.4%

Калий

13.7%

7.4%

97.7%

21%

4.5%

22.6%

0.3%

12%

0.4%

20.3%

26%

27.8%

15.7%

23.3%

0.7%

0.8%

9.5%

Открыть калькулятор рецептов

Сарлен

03.04.2019 20:37

Выглядид шедеврально😊 а что такое пслиллум и где его добывают? Оченьхочу попробовать испечь такой же

Ответить

CTOuK

04.04.2019 10:13

Наташа, спасибо, псиллум - это клетчатка без лектинов из индийского подорожника. Считается, что в ней высокий % микроэлементов, полезных для хороших бактерий нашего кишечника. Покупал ее на iherb. Пирог по текстуре напоминает торт "Прага".

Ответить

Новые рецепты

Интересные блоги

Лучшие рационы