Дневник питания за 28.08.2019

Татьяна, да это так, только все это зависит от ее состава. Который может даже в тепечении дня поменяться. Например, от стресса. Вот интересно, нормы на этом сайте указаны с учетом того, что часть из микрофлоры получаем, часть от солнышка?

Сарлен, нормы указаны рекомендованные всякими минздравами... А они уже свои нормы точно исходя из всех условий считали. Другое дело, что например для разных регионов страны нашей, эти нормы разные. И например витамин Д в Крыму и Питере, это как говорится 2 большие разницы )

Александр,  значит, исходили все же не из всех условий. А в лучшем случае среднее по палате

Сарлен, естественно. )) Я почему и говорил, что пыжиться на тему рейтинга достаточно бессмысленно.
Потому, что продукты не одинаковые (и то, что написано в базе, не факт, что есть в моём продукте). 
Потому что усвояемость витаминов и минералов у всех в организме разная, и зависит и от биоты, и от места проживания, и от метаболизма конкретного человека, и от сочетания продуктов, и витаминов\минералов в них.
Потому, что например тот же белок, который в этом дневнике просто "белок", на самом деле набор аминокислот, который в разных продуктах разный. И от полноты этого набора(профиля), будет зависеть, будут ли спецэффекты связанные с белком или нет..
Та же фигня с жирами. ) (линейка по жирным кислотам есть, но она весьма условна..)
Примерно то же самое с углеводами(тут проще, есть глюкоза и фруктоза и в разных углеводах их содержание и сочетание разное).
Но.. Тут это всё не особенно учитывается.
Ну и так далее. )) 
Грубый пример.. Усвояемость кальция, зависит от наличия витамина Д. Его предположим в рационе нет, но зато вы на солнце.  Или наоборот.. Слишком всё сложно взаимосвязано..
Наверное поэтому, есть смысл пытаться(именно пытаться) питаться разнообразно, и из-за приятности этого процесса, и всё же в погоне за разнообразием поступающих нутриентов..

Но.. По себе скажу, чем меньше заморочек, тем проще жить. ))

Александр, да согласна, абсолютно. Неокторый мотиватор разнообразия и так для информации о возможном дефиците. Если уж даже в теории какого то витамина в вашем рационе нет, то маловероятно он взялся откуда то...

Сарлен, Боюсь, в эту сторону тоже есть нюансы. ))
У вас например в последнем дневнике присутствуют - печенье сдобное(оно явно было не такое же, как вбито), хлебцы и масло из вкусвилла. Из чего эти 3 продукта были сделаны, что там могло быть добавлено, неизвестно.  Дневник на всякий случай считает, что там не было вообще ничего (в печенье - свой состав, наверняка тоже по Скурихину, неизвестный рецепт, неизвестного года, с продуктами, с неизвестным составом), а на деле, они же из чего-то состоят. ) Может там и В группа завалялась
Вот и остаётся надеяться, что получится в итоге набор какой-то адекватный, которого хватит. )
У меня В группа есть в изотонике, который я пью на тренировках. т.е. минимум 3 раза в неделю, у меня В - закрыто.

Александр, масло сделано из масла и какао, в обоих продуктах только если следований кол-ва витамина В. Я редко продуктами без состава пользуюсь, в основном теми, от которы ничего кроме вкуса не ожидаю. А состав смотрю. Я же на рейтинг для себя ориентируюсь, не для доски почета