Как удержаться вечером и не съесть больше, чем запланировано? Меня это все время беспокоит. Ужинаю я всегда в районе семи-восьми часов вечера. Раньше не получается. Ужинаю вместе с семьей. И почти всегда получается, что я съедаю больше. Весь день на работе приходится бороться с соблазнами. Коллектив большой и дружный, поэтому дни рождения каждый день практически, а то и два. А это к сожалению тортики и пироги. Калории далеко не пустые, но совершенно бесполезные. 
Если удается побороть соблазн на работе, то вечером, когда организм расслабляется, не всегда удается проконтролировать процесс. И я очень часто срываюсь. Если же я не устою перед искушением и съем тортик на работе, то срабатывает принцип "а, да все равно уже нарушила, не получится добиться "зелененького рациона" и тогда я вечером тем более срываюсь. 
А бывает третий вариант: рацион зелененький, все прекрасно, я устояла перед искушениями или их не было, я поужинала дома, уложилась, не нарушила. Но через некоторое время начинаю испытывать ну прямо таки нестерпимое чувство голода. А тут как раз у мужа и сына вечерний чай. Присоединяюсь и срываюсь. А если не срываюсь, то напряжение копится и тогда непременно в ближайшие дни будет срыв. 
Да еще близкие люди начинают жалеть, а порой заставлять есть. Сын с возмущением, брат с его семьей - если мы вместе - с усмешкой (у них вся семья глубоко 2 степени ожирения, если уже не 3 степени). Но с ними проще, - визуальный ряд в виде их очень сытых тел - очень сдерживающий фактор. А мама всегда смотрит с изумлением и все время пытается подкормить. Поддерживает меня только муж, когда мы жили с ним вдвоем (сын пробовал жить на квартире), у нас было все идеально и вес мой снизился до 79 кг. Затем стрессовая ситуация и снова срыв. И вот я опять в весе 83 кг. 
Круговорот жира в моем теле. И как с этим справиться?
 1 
 19
План на текущую неделю: открыть для себя социальную версию, либо купить полную. На данный момент денег на карте 0. Как раз к следующей неделе появятся. Если не хватит баллов до социальной, тогда покупаю платную. А что делать?
Мне необходимо видеть дефицит калорий. Необходимо добавлять нагрузки, чтобы регулировать калорийность рациона нагрузками. Ну и настраиваться на более правильное питание. 
И еще я поняла сегодня, что не полностью изучен курс, предлагаемый на сайте. Обязательно нужно изучить более подробно. Есть здесь свои фишки. И грех их не использовать. 
 1 
 0
По итогам выходных сделала вывод - меня побеждает лень. И это проблема многих. Не я одна. В идеале было бы махнуть на себя и доживать уже как есть. На меня даже что-то вроде истерики накатило когда я ехала в маршрутке. Мысленная конечно. Что то вроде: "чего ради стараться, рвать ж.... и стремиться к чему то, биться в этой паутине между желаемым и возможным, все равно в итоге сдохнешь, и жить осталось лет 15. ааааааааааа!!!!!!!!!!!!" В выходные страдала вялой депрессией. Количество шагов в день чуть больше 3 тысяч. Впрочем, для выходных, когда никуда не выходишь, это прямо много. Однажды у меня рекорд был 300 шагов. Впрочем выспалась и не предавалась обжорству - уже победа.
Посчитала, до Нового года осталось десять недель и два дня. Еще один год, потраченный впустую. Если бы я записывала каждый свой день, сравнивая цели в начале года и достижения в конце, то... В общем ничего хорошего.
Ставить высокие цели не хочу. Боюсь прокрастинации. Поставила небольшие мини-цели - в течение этих десяти недель (72 дня, если точнее) просыпаться в 5.30 (сейчас просыпаюсь в 6.00 и ничего не успеваю) - выхожу из дома в 6.20. И делать в день не меньше 8 тысяч шагов. Без исключения. Вести дневник калорий ежедневно. 
Цель минимум - войти в 2020 год с весом 79 кг. Вес максимум - вес 75 кг (сомнительно, но можно).
И это уже вопрос практически жизни и смерти. Жизнь не бесконечна. Не хочу доживать. Хочется жить. И тратить время на что-то еще, а не на вечную борьбу с собственным весом. 
Сегодня я уже победила. Встала с постели в 5.35 (почти не боролась), позавтракала. Сейчас на шагомере 3082 шага - и это уже почти половина цели. Остальные движения, в том числе и спорт - уже в бонус. 
Поражение на этот раз неприемлемо. 
 1 
 28
Ну вот, сегодня получилось спонтанное планирование. Начинаю получать удовольствие от подсчета калорий. Причем это как в игре, составить рацион так, чтобы было идеально. Конечно так не всегда получается. 
Рацион спланировала с вечера. Но он получился каким то скучным. Да и готовить не хотелось. Вечерняя усталость сказывается. От фаршированного перца остался бульон (если так можно сказать). Вскипятила, и насыпала в него гречку. Оставила до утра. На пару, пока кипятился бульон, приготовила паровые котлетки куриные (приготовила в выходные и сложила в морозилку). Утром сварила пару яиц. И уже на работе с утра, планируя новый рацион, создала рецепт для вечерних сырничков с тыквой. Заодно и рецепт с КБЖУ пойдет в копилочку. А сырнички можно готовить впрок и также в морозилку полуфабрикаты. Да и готовые можно растянуть на два дня. Моя семья такое не ест. В общем все сложилось удачно. 
Норму в восемь тысяч шагов выполнила. Не уложилась конечно днем, вечером дотопала насильно. А что делать. Искала силовые нагрузки. Читаю, что без них никак. На фитнес и спортзал пока даже не настраиваюсь. Фитнеса в шаговой доступности нет, а ехать на маршрутке после работы на фитнес и потом домой, это пока свыше моих сил. Буду выруливать своими силами. 
Что в дебете: место, коврик, гантели, фитбол, скакалка, диск, ролик для пресса, медбол 2 кг, утяжелители для ног - по 1 кг, гимнастическая палка, обруч (все мое спортивное оборудование) - можно и кардио интересное и силовые придумать. Сюда можно отнести еще интернет - масса полезных видео. 
Что в кредит: вечерняя усталость и лень. Вот это нужно побороть. 
Но я постараюсь.

Завтрак

Яйцо куриное вареное вкрутую
76 г · б 9.7 · ж 8.8 · у 0.5
120.6
ккал
Хлеб Крестьянский [Хлебный Двор]
20 г · б 1.5 · ж 0.2 · у 8.9
41.8
ккал
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
180 г · б 0.2 · ж 0 · у 0
1.8
ккал
Сахар песок
22 г · б 0 · ж 0 · у 22
87.8
ккал
Сыр Эгейский 45% [Bogdamilk]
40 г · б 7.4 · ж 7.2 · у 0
94.4
ккал
Котлеты, курица, по 2-20
58 г · б 10.6 · ж 6 · у 8
128.8
ккал
Итого 475 ккал · Б 29 · Ж 22 · У 39

Утренний перекус

Шоколад горький
15 г · б 0.9 · ж 5.3 · у 7.2
80.9
ккал
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
220 г · б 0 · ж 0 · у 0.7
2.2
ккал
Яблоко
129 г · б 0.5 · ж 0.5 · у 12.6
60.6
ккал
Итого 143 ккал · Б 1 · Ж 5 · У 20

Обед

Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
220 г · б 0 · ж 0 · у 0.7
2.2
ккал
Сыр Эгейский 45% [Bogdamilk]
42 г · б 7.8 · ж 7.6 · у 0
99.1
ккал
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
92 г · б 3.8 · ж 1 · у 17.1
92.8
ккал
Котлеты, курица, по 2-20
52 г · б 9.5 · ж 5.4 · у 7.2
115.4
ккал
Бульон куриный
50 г · б 1.3 · ж 0.6 · у 1.8
18
ккал
Итого 327 ккал · Б 22 · Ж 14 · У 26

Дневной перекус

Яблоко
90 г · б 0.4 · ж 0.4 · у 8.8
42.3
ккал
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
220 г · б 0 · ж 0 · у 0.7
2.2
ккал
Итого 44 ккал · Б 0 · Ж 0 · У 9

Ужин

Сырники с тыквой
250 г · б 25.8 · ж 6.5 · у 17.3
230.7
ккал
Сметана 15% жирности
30 г · б 0.8 · ж 4.5 · у 1.1
48.6
ккал
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
220 г · б 0 · ж 0 · у 0.7
2.2
ккал
Итого 281 ккал · Б 26 · Ж 11 · У 19

Вечерний перекус

Кефир 1% жирности
200 г · б 6 · ж 2 · у 8
80
ккал
Фундук
10 г · б 1.5 · ж 6.2 · у 0.9
65.1
ккал
Итого 145 ккал · Б 7 · Ж 8 · У 8

Вечерний перекус 2

Вода
1000 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Итого 0 ккал · Б 0 · Ж 0 · У 0
Итого за день 1417 ккал · Б 87 · Ж 62 · У 124
Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания
 1 
 2
Новый день. Сбалансированное питание. Две тысячи шагов до начала рабочего дня. И задача - набрать восемь тысяч к концу дня - вполне выполнимая задача. 
Планы на вечер - посетить магазин и прикупить сухофрукты (изюм, курага, чернослив), орехи. Посмотреть рыбу или кальмаров. Пока не знаю, что выбрать. 
Вчера пошел первый рецепт в копилку с КБЖУ. Каша овсяная с медом, тыквой и орехами (фундук). Отлично получилось. И это еще один плюс - с кашами я не очень дружу. Но каши нужны, так как еще и возобновились проблемы с желудком. Нельзя мне острое и соленое, но люблю. И в выходной не удержалась. 
Есть еще мысль, сделать рыбные котлеты, по аналогии с куриными.
Вчера отлично получилось. Пока готовила для семьи, забросила на решётку для пара две котлетки. Решила пока не есть жареное. Перейду на приготовление мясных блюд на пару. А там видно будет.
Теперь еще открыть для себя пока социальную версию дневника. В принципе для меня это несложно. Люблю поговорить. И длинные тексты для меня не проблема. Тем более набрать текст с клавиатуры при моей скорости - совсем несложно. Жаль, что при написании сообщений нет отсчета символов. 
Дневник выложила вчера - предыдущий пост. Теперь главное удержаться от соблазнов. Но рацион на сегодня хороший и не голодный. Поэтому справлюсь легко. Тем более работы много и скучать не приходится. 
Всем хорошего дня.
 1 
 0
Итоги сегодняшнего дня:
Пройдено 8 тысяч шагов. 
Рацион на завтра. Никаких корректировок. Все приготовила заранее. 

Завтрак

Овсяная каша с тыквой на молоке
202 г · б 6.5 · ж 4.4 · у 33.3
200.8
ккал
Фундук
7 г · б 1.1 · ж 4.3 · у 0.7
45.6
ккал
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
200 г · б 0.2 · ж 0 · у 0
2
ккал
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250 г · б 0 · ж 0 · у 0.8
2.5
ккал
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское
10 г · б 0.1 · ж 7.3 · у 0.1
66.1
ккал
Вода
250 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Итого 317 ккал · Б 7 · Ж 16 · У 34

Утренний перекус

Сыр Эгейский 45% [Bogdamilk]
78 г · б 14.5 · ж 14 · у 0
184.1
ккал
Хлеб пшеничный из муки 2 сорта
30 г · б 2.6 · ж 0.4 · у 13.6
68.4
ккал
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
150 г · б 0.2 · ж 0 · у 0
1.5
ккал
Итого 254 ккал · Б 17 · Ж 14 · У 13

Обед

Перец, фаршированный куриным фаршем, рисом и луком
200 г · б 9.2 · ж 3 · у 20.6
145.2
ккал
Сыр Эгейский 45% [Bogdamilk]
78 г · б 14.5 · ж 14 · у 0
184.1
ккал
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250 г · б 0 · ж 0 · у 0.8
2.5
ккал
Итого 331 ккал · Б 23 · Ж 17 · У 21

Дневной перекус

Яблоко
90 г · б 0.4 · ж 0.4 · у 8.8
42.3
ккал
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250 г · б 0 · ж 0 · у 0.8
2.5
ккал
Итого 44 ккал · Б 0 · Ж 0 · У 9

Ужин

Котлеты, курица, по 2-20
50 г · б 9.1 · ж 5.2 · у 6.9
111
ккал
Белая фасоль консервированная
140 г · б 9.4 · ж 0.4 · у 24.4
138.6
ккал
Яйцо куриное жареное (без масла)
45 г · б 6.6 · ж 5.7 · у 0.4
78.6
ккал
Хлеб пшеничный из муки 2 сорта
25 г · б 2.2 · ж 0.3 · у 11.3
57
ккал
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250 г · б 0 · ж 0 · у 0.8
2.5
ккал
Итого 387 ккал · Б 27 · Ж 11 · У 43

Вечерний перекус

Кефир 1% жирности
200 г · б 6 · ж 2 · у 8
80
ккал
Итого 80 ккал · Б 6 · Ж 2 · У 8

Вечерний перекус 2

Вода
250 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Итого 0 ккал · Б 0 · Ж 0 · У 0
Итого за день 1415 ккал · Б 82 · Ж 61 · У 131
Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания
 1 
 0
И все-таки в столовую ходить - не вариант. Сегодняшний день очень показателен в этом плане. В меню были куриные крылья, котлеты и мясная отбивная. Оказалось, что отбивная из свинины. Ну и в любом случае больше нечего. Взяла салат и сок в добавление. Вбила в планировщик и все полетело. Понятно, что дефицит можно создать, добавив спорт. Хотя бы прогулку (погода сегодня отличная). Но баланса КБЖУ уже не будет. В итоге белки не добрала. В норме только углеводы. Так что хочешь не хочешь, а придется носить с собой и есть холодное. Вариантов больше нет. 

Завтрак

Котлеты, курица, по 2-20
80 г · б 14.6 · ж 8.3 · у 11
177.6
ккал
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)
28 г · б 1.8 · ж 0.3 · у 11.1
55.4
ккал
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
250 г · б 0.3 · ж 0.1 · у 0
2.5
ккал
Сахар песок
22 г · б 0 · ж 0 · у 22
87.8
ккал
Итого 323 ккал · Б 16 · Ж 8 · У 44

Утренний перекус

Тыква (На пару)
80 г · б 0.8 · ж 0.1 · у 3.4
17
ккал
Айва (На пару)
70 г · б 0.4 · ж 0.3 · у 6.5
32.4
ккал
Шоколад горький
25 г · б 1.6 · ж 8.9 · у 12.1
134.8
ккал
Итого 184 ккал · Б 2 · Ж 9 · У 21

Утренний перекус 2

Йогурт Термостатный Густой 1,5% [Danone]
160 г · б 5.8 · ж 2.4 · у 7.7
75.2
ккал
Итого 75 ккал · Б 5 · Ж 2 · У 7

Обед

Котлеты отбивные из свинины, по 1-414
100 г · б 17.5 · ж 40.3 · у 8.8
470
ккал
Салат из свеклы с сыром и чесноком по 1-76
80 г · б 4.1 · ж 11.4 · у 5.7
142.4
ккал
Сок томатный
200 г · б 2 · ж 0.2 · у 5.8
36
ккал
Итого 648 ккал · Б 23 · Ж 51 · У 20

Дневной перекус

Вишневый [Тирольские Пироги]
80 г · б 5.8 · ж 15.4 · у 16.5
308.8
ккал
Итого 308 ккал · Б 5 · Ж 15 · У 16

Ужин

Кефир 1% жирности
200 г · б 6 · ж 2 · у 8
80
ккал
Детское питание, Каша, овсяная, с бананом, приготовленная на цельном молоке
120 г · б 4.6 · ж 4.2 · у 11.5
103.2
ккал
Итого 183 ккал · Б 10 · Ж 6 · У 19
Итого за день 1723 ккал · Б 65 · Ж 93 · У 130
Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания
 1 
 11
Работаю за городом. Место удалено от торговых точек и пунктов питания на выбор. Остается столовая предприятия. С собой брать на обед во-первых не всегда получается. Во-вторых, нет микроволновки в кабинетах. Запрещены. Хозяин не любит запах еды в кабинетах, (да и самим неприятно), к тому же столовая есть. Меню с весом блюд конечно есть. Готовят отлично. Но каким образом подсчитывать блюда? Беру то, что более, менее просто. Беру блюда из предлагаемых на сайте по примерной аналогии. Велика ли будет погрешность между реальным и фактическим потреблением калорий. Думаю, что стопроцентной точности все равно не достигнуть. И погрешность допускается. Но сомнения есть. 
 0 
 5
Начало новой недели. Потихоньку начинает налаживаться. Правда выходной закончила с болью в левом боку. Не устояла перед остреньким вчера. Сейчас состояние не айс конечно, но у меня такое бывает периодически. Конечно настроения не добавляет, но все же. 
Вчера делала заготовки на неделю. Над рационом еще работать и работать. Хочу сделать готовые наборы рационов на неделю, в печатном и в физическом варианте. Чтобы достал, собрал и порядок. Вчера заготовила тыкву, свеклу, айву, сладкий перец. Горошек, кукуруза - в консервированном виде. Творог купила. Котлетки куриные - можно делать на пару, можно на сковороде. Калорийность посчитана.
 Сложнее с кашами. Их заранее не заготовишь, а любить их не очень пока получается. Поэтому нужны будут рецептики, несложные, но вкусные. Опять же, можно с тыквой делать, тыкву я люблю. Не запаслась пока рыбой. Рыбу ведь тоже нужно добавлять в рацион. Раньше очень любила рыбу, а сейчас любовь не получается. 
И над готовыми рационами обязательно нужно поработать. Для меня очень важно минимизировать временные затраты. Со временем сейчас сложно. А вечером очень часто просто не остается сил.
С движением пока не очень. В субботу сделала норму в 8 тысяч шагов. Вчера не смогла из-за самочувствия. 
Ну и еще нужно социалку поднять. Или платную купить. Пока не решила.
 0 
 2
Мой сын мне вчера сказал, что я практически ничего не ем. Ем очень мало. Мой дневник это опровергает полностью. Плюс к этой картине - я очень мало двигаюсь сейчас. Нахожусь в режиме самосохранения, как будто. На самом деле это больше напоминает режим самоуничтожения. И самое грустное, что кроме физических неудобств, я испытываю моральные мучения, от того, что не справляюсь со своими слабостями. Не могу контролировать себя. Сдаюсь уже на старте. Понимаю, что со мной происходит... И в то же время не понимаю себя.  И это при весе в 82 кг. 
Что же испытывают люди в весе 150 кг? 
Представить себе не могу. 
В утренней маршрутке с нами едет женщина в весе за 150 кг. Каждый раз, видя ее я испытываю почти физический негатив (это плохо, я знаю, но справиться с собой не могу, видимо это отчасти страх за себя). Этот негатив я ничем не выдаю. Но не все люди сдержано себя ведут. Особенно в переполненной маршрутке. И эта женщина ежедневно принимает на себя еще и поток прямых оскорблений. Мне ее так жаль. На днях ей кто-то сказал в сердцах: "Надо меньше жрать". Но она сказала, что очень мало ест. И это у нее после аварии. Не дай Бог такое испытать, но неужели это правда? 
Я не вхожа в ближний круг этой дамы. Но есть у меня знакомая, тоже "малоежка". Была я у нее в гостях один раз. Количество и качество еды удручает. Во-первых это сплошной жир. Во-вторых, это много. Мне можно неделю питаться тем, что она съедает за один день. В сравнении с ней я очень мало ем действительно. Но у нее и вес в два раза больше чем у меня. Страшно представить, сколько калорий в ее ежедневном рационе. Но ей врач сказал, что она никогда не похудеет, поэтому она ест со спокойной совестью. 
Это все отступление от темы. Глядя на свой рацион в дневнике понимаю, что нужно работать. В грядущие выходные проработаю свой недельный рацион. Почитаю. Вспомню забытое. Сбалансирую. Надо действовать. Потому что меня это очень беспокоит. Может от этого и усталость. И еще меня каждый раз выбивают из колеи семейные ужины. Сын и муж готовят чаще, чем я. Кроме того сын еще и обижается, если я не ем то, что он приготовил. А чаще всего просто не справляюсь с соблазном, а то и того хуже, поздно замечаю, что я съела больше, чем планировала. 
Поэтому хочу попробовать распланировать рацион заранее. Завтраки, обеды и ужины. Чтобы не нужно было думать, чем бы вечером поужинать, чтобы уложиться в КБЖУ. И не срабатывал принцип: "Да все равно уже не уложилась, что ж теперь ограничиваться."
Вес сегодня по прежнему 85,200. Что наводит на мысли о том, что питаясь правильно, я создам необходимый дефицит калорий и он поползет вниз.

Завтрак

Котлеты из свинины рубленые, по 1-440
76 г · б 10.3 · ж 34.7 · у 0
354.2
ккал
Гренки с яйцом
235 г · б 24.4 · ж 15 · у 56.4
458.7
ккал
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
150 г · б 0.2 · ж 0 · у 0
1.5
ккал
Сахар песок
19 г · б 0 · ж 0 · у 19
75.8
ккал
Итого 890 ккал · Б 35 · Ж 49 · У 75

Утренний перекус

Шоколад Горький [СладКо]
30 г · б 2 · ж 10.4 · у 15.1
162
ккал
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
180 г · б 0 · ж 0 · у 0.5
1.8
ккал
Итого 163 ккал · Б 2 · Ж 10 · У 15

Обед

Рулет из куриных грудок, запеченный в духовке
102 г · б 14.9 · ж 7.8 · у 1.8
136.7
ккал
Запеканка творожная
95 г · б 16.7 · ж 4 · у 13.5
159.6
ккал
Морская капуста (ламинария)
90 г · б 0.8 · ж 0.2 · у 2.7
22.4
ккал
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
180 г · б 0 · ж 0 · у 0.5
1.8
ккал
Итого 320 ккал · Б 32 · Ж 12 · У 18

Дневной перекус

Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
180 г · б 0 · ж 0 · у 0.5
1.8
ккал
Итого 1 ккал · Б 0 · Ж 0 · У 0

Ужин

Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
180 г · б 0 · ж 0 · у 0.5
1.8
ккал
Батон простой из муки 1 сорта (хлеб)
130 г · б 10.4 · ж 1.3 · у 63.8
309.4
ккал
Шпроты в масле. Консервы
50 г · б 8.7 · ж 16.2 · у 0
181.5
ккал
Огурец парниковый
75 г · б 0.5 · ж 0.1 · у 1.4
8.3
ккал
Итого 501 ккал · Б 19 · Ж 17 · У 65
Итого за день 1877 ккал · Б 89 · Ж 89 · У 175
Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания
 0 
 1
Интересные блоги
Новые рецепты