В перерыв озадачилась тем, как составить рацион с невысокой калорийностью и высоким рейтингом. (1200 и менее Ккал)  Я легко составляю рацион с высоким рейтингом с калоражем от 1700 (может чуть меньше).
Почитала рационы на сайте.  Я не слишком доверяю химическим витаминам. Быть может сейчас кто-нибудь начнет доказывать обратное, что я снова не права, но это мое личное мнение, так сложилось. Просто очень хотелось бы составлять натуральный, но без дополнительной химии. Ее и без того хватает (мы даже порой не догадываемся, насколько). Без применения химических витаминов это сделать невозможно?

Возник вопрос: я не ем супы. Не люблю.  Вообще с жидкостями у меня отношения прохладные. Пью воду, чай и кофе. 
Сегодня захотелось на ужин лапши на ужин. Как посчитать калорийность? Хорошо, я положу мясо, сварю бульон. Какова калорийность бульона? Мясо ведь не растворится в бульоне. Я его выну и посчитаю отдельно, как отварной кусок индейки допустим. Дальше сама лапша, морковь, лук, и прочее - все это пойдет в бульон. Но опять таки это не однородная субстанция - сколько попадет в тарелку, неизвестно. Захочу ли я вечером бульон или это будет густой суп-лапша? 
Опять таки, сегодня в связи с недомоганием, сделала себе имбирный напиток - мед, лимон, имбирь - залила кипятком. Пить я буду только сам напиток, растворится мед, имбирь и лимон я не стану есть. Как посчитать этот напиток. 
В общем именно поэтому в периоды, в которые я считаю калории, я не ем супы. Вернее стараюсь не есть.
Вообще понимаю, что весь подсчет калорий - достаточно условная вещь. Невозможно посчитать с точностью. Точно так же как и нельзя учесть с точностью расход этих калорий. Нутриенты не все усваиваются. И т.д. и т. п.  И закрадывается подленькая мысль - если нет точности, то в чем тогда смысл? 
Моя коллега, о которой я рассказывала в одном из предыдущих постов, похудела, не считая калории. Она завтракает по утрам, плотно ест в обед и очень скудно ужинает (если ужинает вообще), потому что вечером у нее спорт, а до занятий нельзя, после занятий тоже нельзя, да и не хочется. К тому же она живет совсем одна, готовить для семьи не нужно, соблазнов нет. Пришла после тренировки, на кухню можно вообще не заходить. И весь секрет ее похудения - плотное питание днем, вечером спорт (три раза в неделю, но интенсивно. Когда не ходит на тренировки, тоже не ужинает почти. Если только фрукты или кефир. И это не насилие над собой. Просто ей не хочется. Очень жизнерадостный и позитивный человек. Она просто изменила стиль жизни. 

Сегодня отчет без подвигов, да собственно и не отчет, а так, отписка. Прошла всего семь тысяч шагов. Даже нормы не добрала. Хотя для меня почти позавчерашней это практически три дневных нормы, но все познается в сравнении. 
Выпал снег. Дорога стала отвратительной. Купила новую зимнюю обувь. Не учла, что есть обувь для жизни и движения, а есть обувь, в которой отлично стоять на остановке. Так вот в этой обуви отлично стоять на остановке, но идти - я почувствовала вчера себя каторжником, который влачит свой пеший путь к местам заключения. Радости никакой. Быть может еще и потому, что как мне кажется, начинаю заболевать. В общем я вчера поела неизвестно чего, в дневник не записала, но знаю, что по калориям что-то много, завернулась в свой любимый халат и уснула. Проснулась с пониманием, что не прошла даже положенной нормы шагов, но было уже поздно, первый час ночи. 
Сегодня всю ломает, голова раскалывается, глаза слезятся. Можно было бы остаться дома, да нельзя. У меня сегодня срочная работа. 
Вот такие дела. Радует, что завтра пятница. В выходные поеду искать обувь для жизни. 

Ежедневный отчет
День 28 из 57  (отчет за 02.12.2019)

(05.11.2019-02.12.2019) пройдено 243 848 шагов , пройдено 165,441 км

02.12.2019 пройдено  17 133  шагов (план 8000), 11,970 км (план - 5)

До цели осталось 29 дней, пройдено  260 981 шагов - до цели осталось 195 019 шагов, пройдено 177,411  км - до цели осталось 123 км

Выполнена вчерашняя, поставленная в запале цель. И выполнена легко и с удовольствием. Причем большую часть сделала дома, это 5 + 2 мили с Лесли Сансон + 5 минут на растяжку и упражнения для осанки. Так что это даже не ходьба, а кардио тренировка протяженностью более часа. Пульс поднимался до 147 (если верить часам). 
Так что возможно я и создала энергетический баланс между потребленными и потраченными калориями и создала таки дефицит. Да и в общем то все это неважно. Важно, что я получила заряд положительных эмоций. Главное и времени достаточно и сил хватает. 
На сегодня запланировано 9 тысяч шагов + силовая тренировка - в связи с проблемными коленями выбрала с осторожностью несколько, буду пробовать. Но силовые нагрузки необходимы. Просто нужно правильно выбрать. 

Когда составляла сегодняшний рацион, мелькнула мысль о разгрузочном дне. А не устроить ли? Раньше успешно практиковала. Такой, довольно жесткий - весь день молокочай (чай с молоком). Переносилось достаточно легко, ну и отвесы были. 
Отчего то сейчас разум протестует против такого радикального метода.  При одном только слове - разгрузочный день, читаю ли где или просто мысль мелькнет, вся внутренне напрягаюсь. И вот от этой метки напряжения избавиться никак не могу. Правильно ли, нет ли, не знаю. 

Ежедневный отчет
День 27 из 57  (отчет за 01.12.2019)

(05.11.2019-28.11.2019) пройдено 213 517 шагов , пройдено 144,841 км

29.11.2019 пройдено 12 077 шагов (план 8000), 8,43  км (план - 5)
30.11.2019 пройдено 10 217 шагов (план 8000), 6,71 км (план - 5)
01.12.2019 пройдено  8 037  шагов (план 8000), 5,46 км (план - 5)

До цели осталось 30 дней, пройдено  243 848 шагов - до цели осталось 212 152 шагов, пройдено 165,441 км - до цели осталось 135 км.

Да, ежедневная ходьба превращается в потребность. И уже есть некоторая неудовлетворенность тем, что прошла меньше 10 тыс шагов. Хочется нарастить темп. Но вчера серьезно занималась уборкой. И просто вымоталась. Однако все обыденные передвижения по дому, при том, что я не сидела на месте - чуть больше трех тысяч шагов. (открытие для себя прежней - когда кажется, что довольно много ходишь в выходные и уборка в доме может покрыть недостаток движения). В общем три мили с Лесли Сансон в конце дня восстановили равновесие). Единственное, что осталось недовольство - 8 тысяч шагов - это наверное мало.
И вот еще - уже нет мышечной усталости. А значит организм просто привык к таким нагрузкам. Поэтому на этой неделе я поднимаю планку до 9 тыс шагов в норме (на часах) и через день добавляю силовую программу. Сегодня вечером подберу в интернете, чтобы добавить в избранное. Может у кого есть подходящая? Единственное "но" при выборе - не должно быть большой нагрузки на колени - поэтому отмела приседания - выполняя приседания, наношу больше вреда, чем получаю пользу и после этого вообще дня три хожу с трудом. Поэтому нужно выбрать что-то такое, для новичков наверное. Быть может переделать что-то под себя. Короче на вечер нашла себе занятие. 
В выходные прогнала пройденное расстояние по Яндекс-картам. Территориально-виртуально я нахожусь сейчас в Липецкой области Становлянский район. Вышла из г. Воронежа 5 Ноября 2019 г. Для ходока это конечно слишком долго. Но для начинающего ходока - отлично. 
И даже если в конце первого моего маршрута я не сильно сброшу свой вес, результат налицо - меняются привычки и ходьба становится уже потребностью. 

Ежедневный отчет
День 24 из 57  (отчет за 27.11.2019)

05.11.2019-27.11.2019) пройдено 203 209 шагов , пройдено 138,101 км

28.11.2019 пройдено 10308 шагов (план 8000), 6,74 км (план - 5)

До цели осталось 33 дней, пройдено  213 517 шагов - до цели осталось 242 483 шагов, пройдено 144,841 км - до цели осталось 156 км..

Сегодня при подсчете обнаружила, что в таблице не хватает данных. Внесла корректировки. 

Вчера была совершенно без сил. Работа, домашние дела, физические нагрузки и недосып. Недосып кончено главная причина. Добралась домой, при этом за день сделала чуть больше шести тысяч шагов, как оказалось. Легко поужинала, хотела почитать. но спустя какое то время уснула, сама не заметила как. Проснулась в десятом часу и сделала еще 4 тыс шагов, правда на месте, в ванной, чтобы никому не мешать. Но главное, что норму сделала. 
Данные по качеству сна: Сон - 9 часов 54 минуты. Быстрый сон 7 часов 59 минут, медленный сон 1 час 55 минут. Пробуждение 56 минут - вот это время я и сделала дополнительные 4 тысячи шагов, приняла душ и моментально уснула. Слава Богу бессонницей не страдаю. А пробудилась и встала именно из-за нормы шагов. Она меня беспокоила. Не хотелось прерывать линейку в приложении.  Каждый по своему с ума сходит. 
Всем хорошего дня. Сегодня пятница.