Дневник питания за 12.01.2019

Впервые попробовал приготовить фасоль без лектинов. Три дня вымачивал в растворе с уксусом и солью, периодически меняя воду. Таким образом считается, что под воздействием ферментации количество вредных веществ в фасоли снижается на 90-100%. Затем хорошо промыл и приготовил в мультиварке-скороварке в режиме бобовые, добив остатки лектинов.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	400	0	0	0	0
Vitamin D3	100	0	0	0	0
Fish oil omega 3	100	10	0	10	0
Биотин витамин Н	1	0	0	0	0
Итого	601	10	0	10	0

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сырный пирог	180	274.3	27.2	15.5	5.8
Сырники из творога	40	120.1	5.2	7.8	7.8
Пирог, яблочный, приготовленный по рецепту	86	227.9	2.1	10.8	31.9
Грейпфрут	76	26.6	0.5	0.2	4.9
Васаби	9	9.8	0.4	0.1	2.1
Кофе растворимый с цикорием, приготовленный на воде	200	6	0.2	0	1.5
Итого	591	664	35	34	54

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Банан	100	96	1.5	0.5	21
Итого	100	96	1	0	21

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Фасоль, зерно (Варка)	100	275.1	20	1.9	42.4
Борщ из свежей капусты и картофеля по 1-110	350	126	3.5	3.9	18.9
Чеснок	4	6	0.3	0	1.2
Сметана 20% жирности	10	20.6	0.3	2	0.3
Авокадо	200	320	4	29.3	3.7
Итого	664	747	28	37	66

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко	160	75.2	0.6	0.6	15.7
Итого	160	75	0	0	15

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сырный пирог	170	259.1	25.7	14.6	5.4
Грейпфрут	100	35	0.7	0.2	6.5
Кофе на молоке	100	58	0.7	1	11.2
Пирог, яблочный, приготовленный по рецепту	100	265	2.4	12.5	37.1
Итого	470	617	29	28	60