АнюткаЯ

Блог Кулинарная книга База продуктов

АнюткаЯ 19.11.2018 13:52

перец фаршированный говядиной и гречкой

Калорийность - 110.4 кКал; белки - 8.4 г; жиры - 4.9 г; углеводы - 8.3 г на 100 г.

110.4

Калории

8.4

Белки

4.9

Жиры

8.3

Углеводы

1 ч 0 м

Время
приготовления

Ингредиенты

Говядина отварная, по 1-392	1000 г
Морковь припущенная по 1-214 (Припускание)	200 г
Лук репчатый (Припускание)	2000 г
Перец венгерский	500 г
Вода, водопроводная, улучшенная	300 г
Томатная паста. Консервы (Припускание)	30 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая)	200 г

Общая масса ингредиентов:

4230 грамм

Масса готового блюда:

3770 грамм

Описание

Перец фаршированный говядиной и гречкой

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Говядину прокрутить на мясорубку или мелко порезать, добавить половину припущенных лука с морковью и промытую гречку. перцы очистить от сердцевины , промыть и нафаршировать фаршем. Добавить воду, поставить на огонь, варить 30-40 минут, в оставшийся лук с морковью добавить томат, припустить и выложить на перцы, поварить ещё минут 5-10 и можно кушать. Сметану добавить в тарелке по желанию

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	110.4 ккал	6.56%
Белки	8.4 г	11.05%
Жиры	4.9 г	8.75%
Углеводы	8.3 г	3.79%
Пищевые волокна	2.5 г	12.5%
Вода	75.1 г	3.3%

Витамины и минералы

Рейтинг

12.2%

b-car

13.8%

В1

4.3%

3.9%

Холин

0.9%

7.9%

3.4%

B12

15.9%

2.7%

вит.К

1.3%

15.9%

Калий

8.5%

2.9%

14.3%

7.7%

23.8%

12.7%

0.7%

7.1%

1.2%

30.2%

11.7%

9.9%

2.9%

1.4%

0.5%

2.5%

5.1%

Открыть калькулятор рецептов

АнюткаЯ

19.11.2018 23:42

Правда в кадр попал не только перец, ещё и супчик

Ответить

Интересные блоги

Лучшие рационы

Новые рецепты