АнюткаЯ
29.10.2019 20:58
Котлеты со свининой и кабачками
Калорийность - 199 кКал; белки - 26.2 г; жиры - 9.5 г; углеводы - 2 г на 100 г.
Ингредиенты
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный | 1566 г |
| Кабачок (Тушение) | 630 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 116 г |
| Укроп (Тушение) | 30 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 40 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 6 г |
| Подсолнечное масло | 57 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 100 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 ч
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
Котлеты получаются очень сочные и нежные благодаря кабачку
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Приготовить фарш, кабачки очистить, натереть на терку, отжать от
жидкости,
Шаг 2.
смешать все ингредиенты, сформировать котлеты, пожарить на
растительном масле
Шаг 3.
сложить в казанок и слегка протушить. одна котлетка была проглочена
на этом этапе). Приятного!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 199 кКал | 11.82% | |
| Белки | 26.2 г | 34.47% | |
| Жиры | 9.5 г | 16.96% | |
| Углеводы | 2 г | 0.91% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 2.5% | |
| Вода | 61 г | 2.68% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
16
A
5.4%
b-car
4%
В1
27.9%
B2
24.4%
Холин
20%
B5
16.4%
B6
31.4%
B9
1.9%
B12
24.2%
C
7.2%
D
2.9%
E
11%
H
2.7%
вит.К
30.6%
PP
47.2%
Калий
18.7%
Ca
3.5%
Si
30.3%
Mg
8%
Na
20.2%
P
29.7%
Cl
0.6%
Fe
7.1%
I
0.9%
Co
10.5%
Mn
8%
Cu
6.4%
Mo
1.8%
Se
72.1%
F
0.2%
Cr
1.9%
Zn
19%
2
