Пеламида соленая

Калорийность - 207.1 кКал; белки - 21.1 г; жиры - 13.3 г; углеводы - 0.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Пеламида	239 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Чеснок	6 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 30 мин

Описание

Рыбка соленая. Можно перекусить с пивом или томатным соком

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Рыбку потрошим, отрезаем голову и хвост, удаляем хребет

Шаг 2.

Солим, перчим, добавляем резаный чеснок

Шаг 3.

Сворачиваем и скручиваем ниткой. 2 часа переворачиваем периодически при комнатной температуре. Складываем в несколько пакетов и в морозилку.перед подачей неразмораживая, порезать на тоненькие ломтики

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	207.1 кКал	12.3%
	Белки	21.1 г	27.76%
	Жиры	13.3 г	23.75%
	Углеводы	0.9 г	0.41%
	Пищевые волокна	0.1 г	0.5%
	Вода	59.7 г	2.63%