Приготовили вчера гуляш, хотела их говядины, но в магазине под
вечер была только свинина 😞 Теперь это мой обед на ближайшую неделю,
судя по количеству..
Думаю, что ваша свинина на гуляш, выглядела не как на картинке.. А
с гораздо меньшим количеством жира.. Потому и итоговая калорийность
блюда явно ниже. Из-за отсутствия такого дикого количества жира..
Александр, ну свинина была неплохая,
мякоть почти без жира, но калорийность я брала с этикетки - не
ручаюсь за достоверность данных 😊 Плюс еще в калорийности
рецепта учитывается объем воды (подливки), поэтому жир
разбавляется на вес всего блюда.
Куруми,
Ну.. Этикетка, есть этикетка..
И про вес блюда и воду тоже понятно.. Но.. Как-то внутренний голос
мне говорит, что калорийность получилась какая-то избыточная.. Но я
естественно блюдо не видел, не пробовал, поэтому вам виднее.