CTOuK

CTOuK 01.10.2020 09:39

Дневник питания за 01.10.2020

Купил на пробу полбу для проращивания и последующего приготовления, наверное погорячился. Прочитал инструкцию по проращиванию, оказывается нужно минимум около суток, чтобы прорастить на 1 см и начать ее готовить.. Придется повозиться, промыть, потом замочить на 12 часов, затем менять воду каждые 3-4 часа, Кто-то с ней связывался?

Утренний перекус

Чай, травяной, не ромашковый, заваренный

0 г · б 0 · ж 0 · у 0

ккал

Авокадо

80 г · б 1.6 · ж 11.7 · у 1.5

128

ккал

Курага (абрикосы сушеные без косточки)

0 г · б 0 · ж 0 · у 0

ккал

Банан

90 г · б 1.3 · ж 0.5 · у 18.9

86.4

ккал

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное

150 г · б 4.4 · ж 4.8 · у 7.1

ккал

Кофе растворимый с цикорием, приготовленный на воде

200 г · б 0.2 · ж 0 · у 1.5

ккал

Нарзан

215 г · б 0 · ж 0 · у 0

ккал

Сырники, из творога (творог нежирный), по 1-330

114 г · б 21.2 · ж 4.1 · у 20.7

208.6

ккал

Итого 519 ккал · Б 28 · Ж 21 · У 49

Утренний перекус 2

Яблоко

190 г · б 0.8 · ж 0.8 · у 18.6

89.3

ккал

Шоколад горький

10 г · б 0.6 · ж 3.5 · у 4.8

53.9

ккал

Капучино с корицей

180 г · б 1.8 · ж 2 · у 2

33.1

ккал

Бразильский орех

12 г · б 1.7 · ж 8.1 · у 0.5

79.1

ккал

Итого 255 ккал · Б 4 · Ж 14 · У 25

Обед

Борщ

470 г · б 8.9 · ж 4.7 · у 11.8

126.4

ккал

Руккола

10 г · б 0.3 · ж 0.1 · у 0.2

2.5

ккал

Чеснок

4 г · б 0.3 · ж 0 · у 1.2

ккал

Говядина отварная, по 1-392

80 г · б 20.6 · ж 13.4 · у 0

203.2

ккал

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью

210 г · б 5.6 · ж 0.6 · у 58.3

273

ккал

Итого 611 ккал · Б 35 · Ж 18 · У 71

Ужин

Печень трески. Консервы

15 г · б 0.6 · ж 9.9 · у 0.2

ккал

Рыбий жир из печени трески

5 г · б 0 · ж 5 · у 0

45.1

ккал

Капуста на какосовом масле

100 г · б 2 · ж 0.8 · у 6.3

39.9

ккал

Цветная капуста отварная по 1-210

100 г · б 1.7 · ж 0.2 · у 3.4

ккал

Тыквенные семечки, сушеные

15 г · б 4.5 · ж 7.4 · у 0.7

83.9

ккал

Итого 282 ккал · Б 8 · Ж 23 · У 10

Итого за день 1668 ккал · Б 78 · Ж 77 · У 157

Макронутриенты

Калории
1668.3

min 1682 1790

93.2%

Белки
78.2

107

73.1%

Жиры
77.4

98%

Углеводы
157.7

163

96.7%

Вода
1886

3485

54.1%

Клетчатка
23.2

116%

Витамины и минералы

Рейтинг

293%

b-car

57%

В1

48.7%

73.3%

Холин

31.7%

79.8%

79.6%

61.6%

B12

24.9%

142%

276%

47.9%

22.6%

вит.К

157%

124%

Калий

135%

83.9%

549%

119%

308%

158%

81.8%

144%

25.2%

229%

153%

320%

81.2%

365%

15.6%

55.3%

48.9%

Энергетический баланс

Приход

1668 ккал

Расход

2355 ккал

Итого

-687 ккал

Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания

Елена RS

01.10.2020 10:14

Добрый день! Проращивала обычную пшеницу, приобретенную в магазине семена. Хватило терпения на месяц, потом забросила.

Обычно замачивала вечером, с утра были проростки. Воду меняла два раза, откинув замоченные семена в дуршлаг. На настоящий момент, я бы "сделала удобнее" проращивание, пшеницу насыпала в решетку от пароварки - поудобнее воду менять.

Ответить

CTOuK

01.10.2020 19:37

Елена RS, спасибо за совет, так и поступлю, тоже на ночь запросу, а днём буду каждые 3-4 часа воду менять, с расчетом на вечерний ужин.

Ответить

Ольга

04.10.2020 18:45

Купила цельнозерновую. Не проращивала, но замачивала на ночь, промывала потом и ещё немного замачивала. И варила долго и упорно. Ну...фанатом её я не стану точно, не зашла консистенция. Но имеющийся пакет доем ( с овощами да соевым соусом пойдёт). Разнообразие, полезность опять же...а может птицам скормлю, ещё не решила😳

Ответить

Лучшие рационы

Новые рецепты

Интересные блоги