Куриные котлеты с морковью
Калорийность - 92.4 кКал; белки - 13 г; жиры - 2 г; углеводы - 5.6 г на 100 г.
92.4
Калории
13
Белки
2
Жиры
5.6
Углеводы
0 ч
25 м
Время
приготовления
приготовления
Ингредиенты
| Куриная грудка (филе) | 733 г |
| Картофель | 173 г |
| Морковь | 160 г |
| Лук репчатый | 94 г |
| Чеснок | 9 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 40 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 100 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 4 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
Общая масса ингредиентов:
1443
грамм
Масса готового блюда:
1443
грамм
Описание
Осваиваю новые рецепты для ПП, этот рецепт не слишком отличается от
привычного, вместо свинины использовала куриное филе, для цвета и
пользы добавила морковь и картофель.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Куриное филе, лук, морковь, чеснок пропускаем через мясорубку.
Шаг 2.
Хлеб (у меня был сухарик) заливаем молоком, дает постоять, затем
пропускаем через мясорубку.
Шаг 3.
Картофель чистим и натираем на мелкой терке (не в пюре, а
маленькими кусочками).
Шаг 4.
Приправляем солью и перцем, перемешиваем.
Шаг 5.
Из фарша формируем 17 котлеток.
Шаг 6.
Противень смазываем растительным маслом и выкладываем в один слой
котлеты.
Между котлетками должно быть расстояние примерно 1,5 см.
Между котлетками должно быть расстояние примерно 1,5 см.
Шаг 7.
Запекаем наши котлеты в духовке при 200°С 20-25 минут.
Пищевая ценность на 100 г
| % от РСП | |||
| Калорийность | 92.4 ккал | 5.49% | |
| Белки | 13 г | 17.11% | |
| Жиры | 2 г | 3.57% | |
| Углеводы | 5.6 г | 2.56% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 4% | |
| Вода | 70.6 г | 3.11% | |
Витамины и минералы
Рейтинг
15
A
27.1%
b-car
29.1%
В1
4.5%
B2
3.6%
Холин
1.2%
B5
2.2%
B6
3.8%
B9
1.4%
B12
0.6%
C
7.1%
D
0%
E
3.2%
H
0.7%
вит.К
23.7%
PP
22.1%
Калий
11.3%
Ca
5%
Si
31.6%
Mg
14.1%
Na
210%
P
14.8%
Cl
184%
Fe
7.1%
I
3.3%
Co
71.1%
Mn
7.8%
Cu
10.3%
Mo
25.2%
Se
0.5%
F
2.1%
Cr
29.9%
Zn
7.6%
13
2
