Куриные котлетки, запечённые в духовке М

Калорийность - 146.9 кКал; белки - 24.1 г; жиры - 2.7 г; углеводы - 5.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе)	791 г
Отруби овсяные	81 г
Чеснок	10 г
Соевый Соус Натурально Сваренный [Kikkoman]	40 г
Вода водопроводная, городская	200 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч 10 мин

Описание

Состав: грудки куриные (филе, прокрученное на крупной сетке), отруби овсяные, соус соевый натурально сваренный, тёртый на тёрке чеснок, вода.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Замочить на 25 минут в воде (200 г) отруби для набухания. Тем временем смолоть из грудок фарш. Добавить в него свежий тёртый чеснок, соевый соус, специи по вкусу и разбухшие в воде отруби. Хорошо вымесить фарш, накрыть и убрать на 30 минут в холодильник. Сформировать котлеты или заполнить фаршем формочки для кексов. Выпекать в духовке 30 минут при 195С.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	146.9 кКал	8.72%
	Белки	24.1 г	31.71%
	Жиры	2.7 г	4.82%
	Углеводы	5.4 г	2.47%
	Пищевые волокна	1.8 г	9%
	Вода	59.7 г	2.63%