Marina
20.06.2019 14:18
Плов с рисом и овощами с грудкой индейки М
Калорийность - 113.2 кКал; белки - 12.4 г; жиры - 3.1 г; углеводы - 8.1 г на 100 г.
Ингредиенты
| Рапсовое масло | 52 г |
| Морковь (Пассерование) | 90 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 282 г |
| Капуста белокочанная (Пассерование) | 100 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 203 г |
| Вода водопроводная питьевая | 525 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 1100 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Приправа к курице и стейку М | 7 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 49 мин
Описание
Нашинковать морковь брусочками и пассеровать в масле 1 минуту в
широкой кастрюле. Добавить нашинкованный кубиками лук и пассеровать
1 минуту. Добавить нашинкованную бклокочанную капусту и пассеровать
1 минуту. Добавить промытый рис, всё перемешать и пассеровать 30
секунд. Добавить крутой кипяток, приправу для курицы и стейка Santa
Maria, соль. Перемешать. Сверху уложить филе индейки (кусочки по
100 граммов), чуть их присолить и присыпать специями. Закрыть
крышкой и тушить на медленном огне 25 минут. Затем перевернуть
куски индейки на другую сторону и тушить ещё 20 минут, до
готовности.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 113.2 кКал | 6.72% | |
| Белки | 12.4 г | 16.32% | |
| Жиры | 3.1 г | 5.54% | |
| Углеводы | 8.1 г | 3.7% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 4% | |
| Вода | 170.7 г | 7.51% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
8.7%
b-car
9.1%
В1
2.2%
B2
4.4%
Холин
7.6%
B5
8.7%
B6
21.8%
B9
1.9%
B12
10.2%
C
1.9%
D
0.5%
E
3.6%
H
0.9%
вит.К
4.7%
PP
26%
Калий
6.7%
Ca
1.5%
Si
42.9%
Mg
5.5%
Na
16.3%
P
15.2%
Cl
10.7%
Fe
3.4%
I
0.6%
Co
9.8%
Mn
8.1%
Cu
7.7%
Mo
2.8%
Se
22.6%
F
0.7%
Cr
1.5%
Zn
7.4%
1
