Tina
22.05.2019 15:55

Паникую второй день, вчера вес и так был повышенны...

Паникую второй день, вчера вес и так был повышенным с учётом солёного, вечером поздно шла с работы и очень захотелось покупного салата с соевой спаржей. Ну и кто бы мог подумать, что она будет пересолена? В итоге вес с утра 65.6, хотя начинала месяц с 64.5, и ведь не переедала, а ощущение одутловатости преследует. Учусь постигать дзен и ждать, пока вода сольётся, сегодня воздерживаюсь от сладкого и переизбытка углей, чтобы чуть ускорить процесс. И беспокоят не столько цифры на весах, сколько это самое ощущение, что я налитый водой шарик. Бррр.
Сделала открытие, что если запечь всю тушку цыплёнка целиком, посчитать калорийность становится настолько сложно, что проще не запекать вовсе.) Кое-как наокругляла, но есть впечатление, что бедро маленького курёнка весом 220 г вместе с костями и шкуркой, впитавшей 5-6 г растительного масла, не может быть 670 ккал... Это мне так классно посчитало приложение, когда я создала рецепт. Заодно разочаровалась в смеси "Для цыпленка в хрустящей корочке", хрустит, да, но само мясо ощущается без приправ, без интересного вкуса, ну такое себе. Приправы для ножек понравились пока куда больше, ничего не хрустит, а мясо выходит интересным, ароматным и сочным. Сплошные разочарования нынче! Непорядок!

 5 
 4
Tina 22.05.2019 21:28
временный аккаунт, обращу внимание на Вкусвилл! Я вчера взяла куря от Петрухи и... вес до запекания был 1730, вес после запекания 1250 (и это 50 граммов дали масло и приправа, всё взвешено). Я могу ошибаться, но терять треть веса для куры не очень нормально... При разрезании из неё текла вода. А по частям считать - хорошая идея, надо на треть увеличить значение веса, получится сырой вес. Надеялась в целях сливания воды выпить пива на фестивале науки, а мест у стола не было, так что стала умнее, но не пьянее. Эх. Последнюю радость отняли)
Tina 23.05.2019 11:05
временный аккаунт, брюта нет, я любитель полусладких вин( Но с утра полкило ушло с весов, так что я уже сдувшийся шарик с водой.)
Вот думаю как-нибудь к индейке присмотреться, может, она подарит гастрономическое счастье, а то я одну курицу ем и изредка говядину. Каждый раз порываюсь купить новой рыбы, но каждый раз заранее забываю погуглить, а как та или иная новинка готовится.
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы