Дневник питания за 15.02.2021

Какой роскошный геркулес  ! С клубничным вареньем, яблоком и изюмом получается просто вкуснющий десерт  , а свосем не банальная каша! Расскажите, пожалуйста, поэтапный процесс приготовления, если не переживаете, что уйдёт на просторы интернета авторский рецепт ...

Ксения,  Я заметила, что наструганные куски яблока и проч. значительно увеличивают порцию. Потому и добавляю.    Вместо сахара у меня заменитель идёт. Если не брать ещё варенье какое-то, которое я добавляю в конце понемногу, то выйдет низкокалорийно даже.

KIBERNETIKA, а как сам геркулес готовите? Замачиваете ли Вы его заранее? Если замачиваете, то сколько времени? Сколько варите? На каком огне? Сколько воды добавляете на такое количество геркулеса? Добавляете ли соль? Когда добавляете изюм? Вымачиваете ли его предварительно?

Ксения, Я покупаю обычный в прозрачной пачке, он бывает с "соринками"  и оболочками, но они всё же растительные и  отчасти тоже полезные...Причём, они все разной калорийности  Винол менее калориен, чем Скайфуд.
Всегда варю на воде и делаю пожиже, граммов 50 беру -- выходит гигантская порция.  Соли и сахара не кладу никогда. Когда готово уже туда идёт немного промытого изюма и очищенного и нарезанного яблока.

Но от такого питания вы расплывётесь.  Лучший вариант -- варёные вкрутую яйца, можно  взять кусок адыгейского сыра к ним. На обед кусок варёной курицы. В первые дни я теряю обычно до 800 граммов на такой еде.

KIBERNETIKA, вау ...такая диета мне подходит, спасибо ...я уже провела эксперимент с кето-диетой и очень им довольна...мне контролировать поедание яиц, курицы и подобной еды намного проще, чем поедание тортов и всяческой выпечки...с сыром, конечно, посложнее, т.к. мне он кажется очень вкусным...в ближайшее время пропишу себе основные моменты диеты и стартую 
P.S. За рецепт каши благодарю сердечно - приготовлю деткам и мужу (я думаю, они будут в восторге)

Ксения, Я кстати пробовала ночную овсянку делать, какую рекламируют все блогеры. Типа перемешать с йогуртом ( или ряженкой какой) и на ночь в холодильник. Типа она настоится и будет мягкая и варить не надо. Такая гадость вышла, есть её не стала 

Евгения,   А у меня она твёрдая и горькая...

KIBERNETIKA, я в пакетике такую, которую нужно с йогуртом перемешивать, покупала. Если не ошибаюсь, бренд Быстров, а вкус (добавка) - вишня. Идея мне очень понравилось, но воплощение, на мой взгляд было испорчено излишним количеством сахара в каше . При этом, я использовала натуральный йогурт без сахара...Если человек предпочитает сладкие йогурты или любит добавлять свои ингредиенты, то маловероятно, что он тоже бы оценил данный продукт 

Ксения, ой, не надо такую....Это уже готовая варёная каша с кучей сахара! У меня пожилой родственник такую себе наводит.  От этого вред большей частью.
Берите лучше заменитель сахара и 2-3 таблетки потом добавляйте в кашу долгой варки.

KIBERNETIKA, мне чем проще, тем лучше   если есть возможность замочить что-то на ночь, а затем за 3 - 5 минут сварить - это мой продукт ...если нужно колдовать над кастрюлькой - меня это выматывает и даже, пожалуй, раздражает...поэтому я обожаю покупать готовые баночки, пакетики, сухие смеси..

Любопытно..возможно, кефир так взаимодействует с другими продуктами...нужно будет попробовать...я, конечно, не любительница кефира (если есть альтернатива, предпочитаю ему ряженку, сметану, натуральный йогурт без сахара, простоквашу или варенец), но раз получается хороший питьевой продукт без лишних заморочек - следовательно замена того стоит...