Дневник питания за 09.08.2021

Сегодня пробежка 4 км, общее количество шагов 21 тыс., засчитала 5 тыс. шагов. Вечером есть не хотелось, поела в качестве основного блюда немного салата, на десерт сыр, хамон и голубику. Съела, скорее всего, меньше чем записала, не было сил взвешивать. Как испанцам удается получать из свинины продукт с белком 32 гр и жиром 9,5 гр (из них насыщенных всего 3,5 гр) при общей калорийности 214 кКал, поражаюсь просто. Красивее чем, например, у куриного бедра. То, что наши пытаются производить под видом хамона, даже близко к таким БЖУ не подбирается, везде соотношение белка и жира обратное, а калорийность зашкаливает.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая)	40	139.4	4.9	2.5	24.5
Хлебцы ржаные	12	41	1	0.1	8
Сыр Творожный с Зеленью [Almette]	20	55	1.3	5.3	0.6
Говядина отварная, по 1-392	70	177.8	18.1	11.8	0
Капуста белокочанная, квашеная	50	11.5	0.9	0.1	1.5
Вода	1500	0	0	0	0
Итого	1692	424	26	19	34

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог зерненый в сливках	105	101	10.5	5.3	2.9
Варенье из малины	15	41	0.1	0	10.6
Яблоко	100	47	0.4	0.4	9.8
Итого	220	189	11	5	23

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	100	100.9	4.2	1.1	18.6
Курица, цыплята-бройлеры, голень, тушеная	150	306	38	16	0
Баклажан (Запекание)	100	20.9	1.1	0.1	3.9
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве	15	39.8	2.1	3.2	0.6
Сметана 20% жирности	30	61.8	0.8	6	1
Хлеб пшеничный паляница (мука 1 сорта)	15	36.5	1.2	0.2	7.5
Конфеты фруктово-ореховые с миндалем и курагой	25	76.5	0.8	2.1	13.8
Вода	600	0	0	0	0
Капуста белокочанная	50	14	0.9	0.1	2.4
Итого	1085	656	49	28	47

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хамон Серрано	60	128.4	19.2	5.7	0.3
Греческий салат	100	89	2.2	7.1	3.7
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	25	87.5	6.6	6.7	0
Голубика	50	19.5	0.5	0.3	3.3
Варенье из голубики	20	32.7	0.1	0.1	7.8
Итого	255	357	28	19	15
Итого за день	3252	1627	114	73	120

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Lara 10.08.2021 02:31

Я думала хамон - просто вяленая нога.... Или в России свиньи другие, более жирненькие? В Австралии кстати тоже ни хамон, ни прошуто есть невозможно, надо импортные брать, благо нашла в одном супермаркете, так они ещё и дешевле, чем местные 🙄

Дарья Клевер 10.08.2021 07:16

Lara, в Испании хамон делают из определенной породы свиней, плюс они теоретически у них на желудях кормятся (не знаю, правда это или нет). Ну и климат соответственно, столько жира их свиньям незачем, по жаре и люди-то посуше обычно С улыбкой

Хотя сало испанцы с удовольствием едят, может быть не в таких количествах, как на севере Европы или в английской провинции, но оно продается в любом большом супермаркете и мясной лавке. У настоящего прошуто тоже красивое сочетание БЖУ, много белка и очень мало жира. У нас понятно что свиньи другие и все это гораздо более жирное, но даже у импортного, купленного здесь в супермаркете, почему-то в два раза больше жира, чем у купленного там.

Lara 12.08.2021 01:59

Дарья Клевер, а вот это уже интересно! Оно в транспортировке жиром обрастает или это трудности перевода? 😁

Счастливчик Джек 13.08.2021 11:33

Lara, запросто может быть, что как одни и те же размеры с годами производители делают больше, чтобы потребители влезали не комплексуя, так и с расчетом кбжу для продуктов… 🙈

Дарья Клевер 13.08.2021 15:07

Счастливчик Джек, все оказалось проще - при внимательном прочтении этикетки выяснилось, что то, что я считала импортным, изготовляется у нас на Малой Арнаутской… то есть в Ленинградской области 😂😂 а я еще думала - как это они хамон привозят, санкции же 🤔 С другой стороы они честно пишут, что это серрано, а не иберико, а у серрано примерно такая калорийность.

Счастливчик Джек 13.08.2021 16:39

Дарья Клевер, а я вот тут наткнулся на ветчину из индейки с отличным кбжу и оформлением, со скидками - по цене филе индейки, прикупил думал подмосковье, оказалось - кемеровская область. Прям инновационенько для наших краев ориентироваться на фитнес-аудиторию… 🤔

PS вот и хорошо, что честно пишут

Дарья Клевер 13.08.2021 22:17

Счастливчик Джек, согласна, да и хамон этот по вкусу очень неплох, даже я, любительница аутентичного, долго думала что он испанский, не из лучших, но все же импортный С улыбкой