Дарья Клевер

Дарья Клевер 09.08.2021 20:44

Дневник питания за 09.08.2021

Сегодня пробежка 4 км, общее количество шагов 21 тыс., засчитала 5 тыс. шагов. Вечером есть не хотелось, поела в качестве основного блюда немного салата, на десерт сыр, хамон и голубику. Съела, скорее всего, меньше чем записала, не было сил взвешивать. Как испанцам удается получать из свинины продукт с белком 32 гр и жиром 9,5 гр (из них насыщенных всего 3,5 гр) при общей калорийности 214 кКал, поражаюсь просто. Красивее чем, например, у куриного бедра. То, что наши пытаются производить под видом хамона, даже близко к таким БЖУ не подбирается, везде соотношение белка и жира обратное, а калорийность зашкаливает.

Завтрак

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая)

40 г · б 4.9 · ж 2.5 · у 24.5

139.4

ккал

Хлебцы ржаные

12 г · б 1 · ж 0.1 · у 8

ккал

Сыр Творожный с Зеленью [Almette]

20 г · б 1.3 · ж 5.3 · у 0.6

ккал

Говядина отварная, по 1-392

70 г · б 18.1 · ж 11.8 · у 0

177.8

ккал

Капуста белокочанная, квашеная

50 г · б 0.9 · ж 0.1 · у 1.5

11.5

ккал

Вода

1500 г · б 0 · ж 0 · у 0

ккал

Итого 424 ккал · Б 26 · Ж 19 · У 34

Утренний перекус

Творог зерненый в сливках

105 г · б 10.5 · ж 5.3 · у 2.9

101

ккал

Варенье из малины

15 г · б 0.1 · ж 0 · у 10.6

ккал

Яблоко

100 г · б 0.4 · ж 0.4 · у 9.8

ккал

Итого 189 ккал · Б 11 · Ж 5 · У 23

Обед

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)

100 г · б 4.2 · ж 1.1 · у 18.6

100.9

ккал

Курица, цыплята-бройлеры, голень, тушеная

150 г · б 38 · ж 16 · у 0

306

ккал

Баклажан (Запекание)

100 г · б 1.1 · ж 0.1 · у 3.9

20.9

ккал

Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве

15 г · б 2.1 · ж 3.2 · у 0.6

39.8

ккал

Сметана 20% жирности

30 г · б 0.8 · ж 6 · у 1

61.8

ккал

Хлеб пшеничный паляница (мука 1 сорта)

15 г · б 1.2 · ж 0.2 · у 7.5

36.5

ккал

Конфеты фруктово-ореховые с миндалем и курагой

25 г · б 0.8 · ж 2.1 · у 13.8

76.5

ккал

Вода

600 г · б 0 · ж 0 · у 0

ккал

Капуста белокочанная

50 г · б 0.9 · ж 0.1 · у 2.4

ккал

Итого 656 ккал · Б 49 · Ж 28 · У 47

Ужин

Хамон Серрано

60 г · б 19.2 · ж 5.7 · у 0.3

128.4

ккал

Греческий салат

100 г · б 2.2 · ж 7.1 · у 3.7

ккал

Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве

25 г · б 6.6 · ж 6.7 · у 0

87.5

ккал

Голубика

50 г · б 0.5 · ж 0.3 · у 3.3

19.5

ккал

Варенье из голубики

20 г · б 0.1 · ж 0.1 · у 7.8

32.7

ккал

Итого 357 ккал · Б 28 · Ж 19 · У 15

Итого за день 1627 ккал · Б 114 · Ж 73 · У 120

Макронутриенты

Калории
1627.1

min 1617 от 1657 до 1692

98.2%

Белки
114.7

от 99 до 101

114%

Жиры
73.9

от 73 до 74

100%

Углеводы
120.6

от 151 до 154

79.9%

Вода
2821

2765

102%

Клетчатка
17.9

89.5%

Витамины и минералы

Рейтинг

36.9%

b-car

14.3%

В1

40.4%

71.6%

Холин

41%

56.8%

61.6%

31.7%

B12

84.8%

98.3%

5.4%

31.3%

38.6%

вит.К

56.9%

109%

Калий

78.6%

84%

305%

74%

161%

148%

38.2%

68.5%

14.8%

131%

139%

102%

113%

146%

57.3%

29.7%

78.1%

Энергетический баланс

Приход

1 627 ккал

Расход

2 050 ккал

Разница

−423 ккал

Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания

Lara

10.08.2021 02:31

Я думала хамон - просто вяленая нога.... Или в России свиньи другие, более жирненькие? В Австралии кстати тоже ни хамон, ни прошуто есть невозможно, надо импортные брать, благо нашла в одном супермаркете, так они ещё и дешевле, чем местные 🙄

Ответить

Дарья Клевер

10.08.2021 07:16

Lara, в Испании хамон делают из определенной породы свиней, плюс они теоретически у них на желудях кормятся (не знаю, правда это или нет). Ну и климат соответственно, столько жира их свиньям незачем, по жаре и люди-то посуше обычно 😊 Хотя сало испанцы с удовольствием едят, может быть не в таких количествах, как на севере Европы или в английской провинции, но оно продается в любом большом супермаркете и мясной лавке. У настоящего прошуто тоже красивое сочетание БЖУ, много белка и очень мало жира. У нас понятно что свиньи другие и все это гораздо более жирное, но даже у импортного, купленного здесь в супермаркете, почему-то в два раза больше жира, чем у купленного там.

Ответить

Lara

12.08.2021 01:59

Дарья Клевер, а вот это уже интересно! Оно в транспортировке жиром обрастает или это трудности перевода? 😁

Ответить

Счастливчик Джек

13.08.2021 11:33

Lara, запросто может быть, что как одни и те же размеры с годами производители делают больше, чтобы потребители влезали не комплексуя, так и с расчетом кбжу для продуктов… 🙈

Ответить

Дарья Клевер

13.08.2021 15:07

Счастливчик Джек, все оказалось проще - при внимательном прочтении этикетки выяснилось, что то, что я считала импортным, изготовляется у нас на Малой Арнаутской… то есть в Ленинградской области 😂😂 а я еще думала - как это они хамон привозят, санкции же 🤔 С другой стороы они честно пишут, что это серрано, а не иберико, а у серрано примерно такая калорийность.

Ответить

Счастливчик Джек

13.08.2021 16:39

Дарья Клевер, а я вот тут наткнулся на ветчину из индейки с отличным кбжу и оформлением, со скидками - по цене филе индейки, прикупил думал подмосковье, оказалось - кемеровская область. Прям инновационенько для наших краев ориентироваться на фитнес-аудиторию… 🤔

PS вот и хорошо, что честно пишут 👍

Ответить

Дарья Клевер

13.08.2021 22:17

Счастливчик Джек, согласна, да и хамон этот по вкусу очень неплох, даже я, любительница аутентичного, долго думала что он испанский, не из лучших, но все же импортный 😊

Ответить

Новые рецепты

Интересные блоги