Дарья Клевер

Дарья Клевер 11.06.2020 23:50

Дневник питания за 11.06.2020

Сегодня все полосочки в разные стороны, бегала целый день как белка в колесе, ничего не планировала. Правда разговоры об Италии навеяли сделать спагетти болоньезе, тем более что нашла в морозилке пару небольших кусочков мяса, когда-то отложенных на суп. Активность: 15 минут небольшая интервальная тренировка с базовыми упражнениями, две прогулки, покупка продуктов на неделю - 25600 шагов.

Завтрак

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая)

40 г · б 4.9 · ж 2.5 · у 24.5

139.4

ккал

Капуста белокочанная

50 г · б 0.9 · ж 0.1 · у 2.4

ккал

Хлебцы ржаные

10 г · б 0.9 · ж 0.1 · у 6.7

34.2

ккал

Колбаса яичная ливерная

45 г · б 5 · ж 15.3 · у 1.8

164.7

ккал

Сыр Плавленый Виола [Valio]

20 г · б 2.2 · ж 5.6 · у 0.4

ккал

Вода

600 г · б 0 · ж 0 · у 0

ккал

Итого 413 ккал · Б 13 · Ж 23 · У 35

Обед

Бульон куриный

220 г · б 5.5 · ж 2.6 · у 7.8

79.2

ккал

Лапша готовая

130 г · б 4.4 · ж 0.7 · у 37.1

168.4

ккал

Куриный окорочок (Варка)

103 г · б 19.5 · ж 7.5 · у 0.1

146.2

ккал

Пирог с клубникой и абрикосами

100 г · б 4.9 · ж 14 · у 34.2

280

ккал

Вода

600 г · б 0 · ж 0 · у 0

ккал

Итого 673 ккал · Б 34 · Ж 24 · У 79

Ужин

Макароны отварные, по 1-302

100 г · б 3.6 · ж 0.4 · у 20

ккал

Соус болоньезе

150 г · б 16.5 · ж 15.2 · у 2.3

214.1

ккал

Помидор (томат), парниковый

100 г · б 0.6 · ж 0 · у 3.8

ккал

Огурец грунтовый

50 г · б 0.4 · ж 0.1 · у 1.3

ккал

Вода

600 г · б 0 · ж 0 · у 0

ккал

Оливковое масло

5 г · б 0 · ж 5 · у 0

44.9

ккал

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве

30 г · б 7 · ж 8.9 · у 0

109.2

ккал

Хлеб чиабатта

50 г · б 3.9 · ж 1.9 · у 23.9

131

ккал

Итого 618 ккал · Б 31 · Ж 31 · У 51

Итого за день 1705 ккал · Б 80 · Ж 79 · У 166

Макронутриенты

Калории
1705.2

min 1374 1674

102%

Белки
80.1

100

80.1%

Жиры
79.7

109%

Углеводы
166

153

109%

Вода
2586

2973

87%

Клетчатка
13.3

66.5%

Витамины и минералы

Рейтинг

257%

b-car

28.6%

В1

69.2%

75.5%

Холин

35.2%

57.2%

39.5%

15.9%

B12

294%

82.6%

9.1%

30.3%

34.4%

вит.К

54.8%

120%

Калий

76.5%

61%

273%

45.4%

134%

128%

27.2%

80%

13%

276%

134%

101%

89.6%

105%

50.9%

56.7%

79%

Энергетический баланс

Приход

1 705 ккал

Расход

2 202 ккал

Разница

−497 ккал

Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания

Lara

12.06.2020 05:04

Мы тоже сегодня решили пасту сделать 😊)) только по-сицилийски... Нашла случайно рецепт, никогда бы не подумала, что такая простая еда может быть такой вкусной, теперь это одно из наших любимых блюд 😊 кстати Olena рыбные рецепты просила, надо ей подкинуть 😊))

Ответить

Дарья Клевер

12.06.2020 07:03

Lara, здорово, но я мясоед, одними макарошками без кусочка мяска/рыбки/курочки мне не сытно 😊 а с анчоусами у меня вообще сложные отношения, я их только ем в таких соусах где они как приправа, растворяются и не чувствуются, но это не тот случай явно. Понимаю что деликатес, но никак. И с каперсами то же самое 😊

Ответить

Lara

12.06.2020 09:49

Дарья, ну у меня это тоже типа разгрузочного дня без мяса😊)) хотя нет, уже второй, вчера рис был... Аааа, я превращаюсь в вегана 😊))) вообще я тоже анчоусы не люблю и пасту с рыбой, но покупала для чего-то уже не помню, остались, ну не выбрасывать же, вот и залезла на просторы интернета в поисках... Решила рискнуть и была приятно удивлена 😊))

Ответить

Lara

12.06.2020 10:46

Дарья, А ещё я сегодня убирала целый день, заслужила бокальчик шампанского 😊 я нашла, которое вы советовали! Очень даже неплохое, мне нравится, что оно не такое кислое, как другие, и немного с горчинкой! Спасибо за совет, это же то, про которое вы говорили? 😊

Ответить

Дарья Клевер

12.06.2020 11:06

Lara, да, оно. Я рада что вам понравилось 😊 С золотой этикеткой полусухое тоже вкусное, и розе у них очень хорошее, нежное, с земляничными тонами.

Ответить

Дарья Клевер

12.06.2020 11:25

Lara, у меня банка анчоусов из дельты Эбро стояла года три, мне ее там сосватали, вроде как специалитет местный, я думала они может другие, а они такие же, только не в масле, а в соли и сразу филешками. Потихоньку перевела их в соусы, если тушить что-то и т.д. У Джейми Оливера много таких рецептов, он их как приправу использует.

Ответить

Lara

12.06.2020 11:36

Дарья, да, я их и купила потому что готовила что-то по его рецепту 😊))) основная масса его блюд конечно фигня на постном масле, но попадаются и очень вкусные шедевры!

Ответить

Дарья Клевер

12.06.2020 11:45

Lara, у него лет пять назад на взлете было прям вкусно и просто, много хороших рецептов. А потом он как это часто бывает стал мудрить, на одно блюдо двадцать ингредиентов, без половины из которых можно смело обойтись. Я такое не люблю 😊

Ответить

Lara

12.06.2020 11:53

Дарья, да, а ещё он всех своих пятерых детей в шоу запихивает, я хочу посмотреть как шеф готовит, а не пятилетний ребёнок! 😊

Ответить

Дарья Клевер

12.06.2020 14:39

Lara, я поэтому больше на его сайте сейчас ищу и у меня книжка его есть про Италию. И одно время у нас журнал выходил его, но я пару раз купила и перестала, из всего журнала максимум один-два рецепта для меня вкусных и выполнимых, денег жалко стало, я такой "гурман" что половину продуктов не ем 🤪 лучше на сайте по ингредиентам подобрать.

Ответить

Lara

12.06.2020 14:54

KIBERNETIKA, есть у них тенденция не чистить морепродукты😊))) но мне кстати нравятся мидии целые... Без макарон, просто в чесночном соусе... Если будете в Крыму, в районе кацивели есть ресторан, маленький такой, в горах....у них мидии прямо с фермы, свежее не бывает, очень рекомендую посетить!

Ответить

Lara

12.06.2020 14:58

KIBERNETIKA, ну и зря! Морепродукты это же нямочка! Ну печень ладно, на любителя 😊))) я куриную люблю, а вот говяжья мне воняет... А вообще вкусы меняются, я как-то лет 15 назад перестала есть помидоры сырые, вот не идут и все... А недавно попробовала, и опять вроде как ничего...

Ответить

Lara

12.06.2020 15:15

Дарья, да, я обычно тоже нахожу какой-то рецепт, который мне нравится, потом ещё несколько его интерпретаций от других авторов, подбираю по составу как мне кажется лучше и готовлю.... А то они иногда такого напишут, что хорошая идея превращается в херню...

Ответить

Дарья Клевер

12.06.2020 15:37

KIBERNETIKA, я морепродукты обожаю, и мидии неочищенные и всякие другие моллюски, навахас, это длинные такие испанцы называют, а самое вкусное берберечос, маленькие круглые ракушки оооо, я б сейчас килограмм съела 😂 вот не люблю устрицы, могу пару штук съесть с богемным видом, но не люблю. Лангустины в чесночном масле неочищенные, осьминожки маленькие, блин, сейчас слюнями захлебнусь. Кальмар на гриле. Креветки пиль-пиль. Рыбка свежепойманная в чесночном маслице на гриле. Но у нас же невозможно это все, половины моллюсков вообще в продаже нет, а какие есть перемороженные, это не то уже все. Кальмары правда ничего бывают, они от заморозки не теряют практически. К печенке равнодушна, но люблю паштет, куриную печень меньше кстати люблю, тоже если только в паштете. Но люблю куриные субпродукты - сердечки, желудки тушеные, очень вкусно 😊

Ответить

Lara

12.06.2020 15:38

KIBERNETIKA, ну не скажите, вкусные у них макарошки! И альденте, а не как у нас многие любят, переваренные...Только с мидиями да, фу😊)) уж лучше пустые, чем с морепродуктами😊))

Ответить

Дарья Клевер

12.06.2020 15:39

Lara, а вот я например паэлью с макаронами, фидеуа называется, оченно люблю и уважаю 😊

Ответить

Lara

12.06.2020 15:46

Дарья, неть и неть😊)))) паэлья должна быть с рисом 😊))) не понимаю я ни макароны, ни пиццу с морепродуктами... в этом плане я очень консервативна...

Ответить

Дарья Клевер

12.06.2020 15:57

Lara, паэлью с морепродуктами придумали специально для туристов 😊 настоящая валенсийская паэлья с кроликом и курицей. С морепродуктами это изначально было аррос а банда, моряцкое блюдо - в плавании варили рисовую кашу и туда все морепродукты какие не жалко, рыба-то денег стоила 😊 по легенде на одном корабле капитан так любил рис, что весь сжирал и на команду не хватало, так что кок придумал делать из специальной толстой вермишели. Так что вполне себе консервативное блюдо, не менее консервативное чем паэлья с морепродуктами. Но как по мне значительно более сытное 🚶 мы с мужем как закажем на двоих, половину еще домой заберем и два дня доедаем 🤭

Ответить

Счастливчик Джек

12.06.2020 16:00

Дарья, то бишь паэлья - это лапша по флотски. Ясно. 😊

Ответить

Lara

12.06.2020 16:07

Дарья, с кроликом и курицей это уже плов😊))) я в историю не вникала, но в данном случае я полностью турист, дайте мне рис с креветками😊))))) в плане консервативности я имела ввиду, что я скучная, не люблю тесто с рыбой ни в каком виде... а где вы смайлики берёте? Я когда выбираю из тех, что есть, они у меня пробелами выходят 😞

Ответить

Lara

12.06.2020 16:11

KIBERNETIKA, фарш с помидорами и овощами это спагетти болоньезе, уж никак не украинское блюдо😊))) американцы делают извращение под названием макарони энд чиз, но это вообще каша из миллиона калорий, которую есть невозможно! А макарошки с сардельками у меня мама всегда делала, вот это скорее по-нашему, по-советски😊

Ответить

Дарья Клевер

12.06.2020 17:48

KIBERNETIKA, а я люблю мясо с ананасами. И мясо, и курицу 😊

Ответить

Дарья Клевер

12.06.2020 17:50

Lara, ой, я недавно в Орле и Решке видела, как Птушкин в Майами ел мама-гамбургер или как-то так, забыла, и в нем было 40 тыс. калорий! Это практически моя месячная норма, если по основному обмену считать...

Ответить

Дарья Клевер

12.06.2020 17:53

Счастливчик Джек, дак все самые популярные знаковые блюда это еда бедных людей которая состояла на 80% из чего-то дешевого и нажористого (типа рис, макароны, тесто) и остатков чего наскребли. Что паэлья, что спагетти, что пицца, что суши, что наши пельмени или пироги 😊

Ответить

Дарья Клевер

12.06.2020 17:54

Lara, я люблю тесто с рыбой в виде расстегаев. Мммм, там внутри белая рыбка, а сверху под отверстие кладешь кусочек красной, можно соленой, и можно маслица еще. Обожамс. И еще кулебяку люблю, когда слои лосося, риса, грибов, и блинчиками все переслаивается. Смайлики выбираю из списка, тыкаю и все

Ответить

Lara

12.06.2020 18:36

Дарья, нет, не уговорите меня на расстегай из рыбы все равно 😊)))) а вот ржаную муку я наконец нашла, перекармливаю свою пшеничную закваску и в воскресенье попытаюсь сделать чёрный хлеб по вашему рецепту 😊

Ответить

Lara

12.06.2020 19:11

Мясо с ананасами не люблю, а вот про морепродукты слюнки тоже потекли 😊)))) но устрицы тоже разные бывают, некоторые как медуза, есть невозможно, некоторые мне печень напоминают, а есть вкусненькие 😊)) особенно под шампанское 😊))

Ответить

Дарья Клевер

12.06.2020 20:34

Lara, не, мне никакие. Мы на устричной ферме в Нормандии разные сорта перепробовали, муж купил и слопал целую коробку, прямо из моря, две или три дюжины наверное. А я штучки три наверное, ну не мое, хотя нам француженка у которой мы жили обалденный соус для них сделала, я его с хлебушком и ела 😊 Но сама ферма очень интересная конечно, она прямо в море и там ездит по мосткам такой специальный трактор и эти садки с устрицами двигает, прикольно 😊 Они там дешевые, по сути оптовая цена, но французы все такие экономные, хозяйка наша нам предлагала то что с вечера не доели с утра пережарить, мы побоялись 😂

Ответить

Счастливчик Джек

13.06.2020 01:24

KIBERNETIKA, вахаха! 😊

Ответить

Lara

13.06.2020 03:44

Дарья, вот интересно, вы мидии любите, а устрицы нет, мой муж наоборот устрицы обожает, а мидию в него под дулом автомата не запихнешь... Как по мне моллюски и моллюски, одно и тоже😊)))

Ответить

Дарья Клевер

13.06.2020 07:07

Lara, ну да, я к ним равнодушна, может своего сорта не встретила 😊 Но из сырых ракушек я обожаю almejas, не знаю как по-русски или английски, это в Испании едят, вот это на мой вкус вообще бомба, я их c лимончиком могу есть пока не поплохеет 😂

Ответить

Lara

13.06.2020 07:52

Дарья, ну устрицы не обязательно сырыми есть! Они очень вкусные запечённые, с сыром или с бекончиком 😊)

Ответить

Дарья Клевер

13.06.2020 10:43

Lara, ну в таком виде точно моллюски и моллюски, только по сравнению с мидиями дороже, а размер съедобной части такой же 😊 Такое мне давали где-то на закуску, я вообще не поняла. По-моему это совсем перевод денег и продукта, если они дешевые это еще куда ни шло, а так лучше уж мидии киви запечь

Ответить

Интересные блоги

Новые рецепты

Лучшие рационы