на завтрак творог с вишнёвыми цукатами и киви. чистите киви или как
я?) 🥝
Завтрак
Творог 5% жирности
174
ккал
Киви
47
ккал
Вишня Цукаты [Лента]
41.4
ккал
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
7
ккал
Итого 269 ккал · Б 26 · Ж 6 · У 24
Итого за день 269 ккал · Б 26 · Ж 6 · У 24
Макронутриенты
Калории
269.4
269.4
min 1139
1553
17.3%
Белки
26.6
26.6
97
27.4%
Жиры
6.8
6.8
43
15.8%
Углеводы
24.2
24.2
194
12.5%
Вода
864
864
2466
35%
Клетчатка
3.8
3.8
20
19%
Витамины и минералы
Рейтинг
26
A
6.1%
b-car
2.3%
В1
4.5%
B2
25%
Холин
12.4%
B5
10.2%
B6
14.6%
B9
27%
B12
52.8%
C
201%
D
0.4%
E
2.8%
H
18.2%
вит.К
33.6%
PP
25.9%
Калий
27.7%
Ca
23.7%
Si
43.3%
Mg
18.4%
Na
5.8%
P
38.1%
Cl
8%
Fe
7.9%
I
8.5%
Co
34%
Mn
82%
Cu
27.2%
Mo
27.5%
Se
65.8%
F
66.6%
Cr
7.7%
Zn
6%
Энергетический баланс
Приход
269 ккал
Расход
1827 ккал
Итого
-1558 ккал
Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания
5
13
Калорийность - 159.2 кКал; белки - 10.2 г; жиры - 6.5 г; углеводы - 14.7 г на 100 г.
159.2
Калории
10.2
Белки
6.5
Жиры
14.7
Углеводы
0 ч
15 м
Время
подготовки
подготовки
0 ч
40 м
Время
приготовления
приготовления
Ингредиенты
8 порции
| Печень говяжья (Жарка крупным куском) | 680 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 36 г |
| Кефир 2,5% жирности (Жарка) | 250 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 55 г |
| Морковь (Жарка) | 65 г |
| Белый гриб (Жарка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Вода | 330 г |
Общая масса ингредиентов:
2141
грамм
Масса готового блюда:
1572
грамм
Количество порций:
8
Описание
Прошу прощения за пропорции блюда на небольшое семейство слонов
😊
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Сырую печень нарезать на брусочки толщиной 1,5 см (можно слегка
подмороженную). Пересыпать содой (пара столовых ложек), перемешать,
оставить на полчаса-час, затем хорошенько промыть под проточной
водой. Благодаря этому печень станет очень сочной и мягкой. Но
можно и пропустить этот шаг, если лень 😊
Шаг 2.
Обвалять кусочки в муке, обжарить на среднем огне в масле по 3-4
минуты с каждой стороны. Вы можете попытаться добавить меньше
масла. Я просто взвешиваю бутылку до и после, чтобы узнать расход.
Шаг 3.
После того, как вся печень обжарена и снята со сковороды, туда же
отправляем лук и жарим до готовности. Печень выкладываем поверх,
заливаем кефиром и тушим на медленном огне под крышкой, иногда
помешивая. Солить и перчить по вкусу в любой удобный вам момент,
также вкусно добавить сухой чеснок.
Шаг 4.
Пока мясо томится, подготовим гречу. Я готовлю ее в мультиварке.
Обжариваю лук, морковь, грибы с небольшим количеством масла. Важно
помнить, что грибы дадут воду - мы ее выпариваем, чтобы все именно
пожарить, а не сварить. Закидываю туда же гречу и обжариваю
несколько минут, помешивая. Соль по вкусу, добавляем воду и готовим
на соответствующем режиме.
Шаг 5.
Когда греча уже готова, а кефирный соус в мясе слегка выпарился и
стал густым (для этого можно приоткрыть крышку), объединяем всё в
одной емкости.
Пищевая ценность на 100 г
| % от РСП | |||
| Калорийность | 159.2 ккал | 9.45% | |
| Белки | 10.2 г | 13.42% | |
| Жиры | 6.5 г | 11.61% | |
| Углеводы | 14.7 г | 6.71% | |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 14% | |
| Вода | 65 г | 2.86% | |
Витамины и минералы
Рейтинг
34
A
338%
b-car
16.8%
В1
10.9%
B2
49.2%
Холин
35.6%
B5
58.4%
B6
15.2%
B9
13.9%
B12
764%
C
8.1%
D
3.3%
E
16.6%
H
79.1%
вит.К
2.3%
PP
36.2%
Калий
9.7%
Ca
3.3%
Si
47%
Mg
11.3%
Na
8.8%
P
26.1%
Cl
7.5%
Fe
22.6%
I
2.4%
Co
100%
Mn
20.8%
Cu
172%
Mo
61.4%
Se
28.9%
F
2.8%
Cr
23.8%
Zn
21.9%
5
3
сегодня я опаздывала, и ноги как-то сами побежали. в сапогах,
длинном платье. метров 700. но как же хорошо-то, а! а вообще с
бегом у меня не складывается никогда, скучно и бросаю быстро,
несколько дней и запал проходит.
3
12
дорогой дневник, пишу в тебя спустя 5 месяцев, за которые я:
- сначала добилась каких-никаких результатов с помощью подсчёта калорий и внимания к сбалансированности питания
- потом получила "работу мечты" и от нехватки времени и внутренних ресурсов забила на все подсчёты
- "работа мечты" оказалось работой чьей-то чужой мечты, выпила из меня все соки. в результате на стрессе я кстати достигла вожделенных 48 кг и выглядела очень даже ничего, но эмоциональное состояние мое было настолько плачевное, что я уволилась к чертям, ела и пила всё, что хотела, весь июль и восстанавливала себя из праха.
зачем я пишу в тебя сейчас, дорогой дневник? ведь я не собираюсь считать никакие калории, питаюсь нормально: и без перегибов, и без особых ограничений. вешу примерно 51 кг. наверно, просто хочу побыть здесь и почитать истории других, потому что помню тот интерес и вовлечённость, с которыми следила за питанием весной. возможно, в голове что-то щелкнет, и я снова захочу чего-нибудь хотеть.
- сначала добилась каких-никаких результатов с помощью подсчёта калорий и внимания к сбалансированности питания
- потом получила "работу мечты" и от нехватки времени и внутренних ресурсов забила на все подсчёты
- "работа мечты" оказалось работой чьей-то чужой мечты, выпила из меня все соки. в результате на стрессе я кстати достигла вожделенных 48 кг и выглядела очень даже ничего, но эмоциональное состояние мое было настолько плачевное, что я уволилась к чертям, ела и пила всё, что хотела, весь июль и восстанавливала себя из праха.
зачем я пишу в тебя сейчас, дорогой дневник? ведь я не собираюсь считать никакие калории, питаюсь нормально: и без перегибов, и без особых ограничений. вешу примерно 51 кг. наверно, просто хочу побыть здесь и почитать истории других, потому что помню тот интерес и вовлечённость, с которыми следила за питанием весной. возможно, в голове что-то щелкнет, и я снова захочу чего-нибудь хотеть.
6
13
месяц подсчетов без единого срыва. один день был с легким
профицитом, остальные с дефицитом. спасибо вам за поддержку и
доброту!
продолжаем эксперимент. постараюсь подключить упражнения хотя бы минимальные, как в школе на физ-ре, чтобы работать над рельефом.
очень стараюсь питаться разнообразно и правильно, в доме появились продукты, которых раньше никогда не водилось.
продолжаем эксперимент. постараюсь подключить упражнения хотя бы минимальные, как в школе на физ-ре, чтобы работать над рельефом.
очень стараюсь питаться разнообразно и правильно, в доме появились продукты, которых раньше никогда не водилось.
напоминаю, что мой рост 152 см, и поэтому цифры кажутся такими
смешными. для наглядности прилагаю картинку, где чудо-женщина
худеет, а ее сиськи - нет! не могу похвастаться тем же.
2
5
Лучшие рационы
Новые рецепты
258.7
Калории
11.2
Белки
21.9
Жиры
3.7
Углеводы
192.8
Калории
22.2
Белки
8.7
Жиры
8.2
Углеводы
0
Калории
0
Белки
0
Жиры
0
Углеводы
Интересные блоги
