katyadoesnotsharefood
04.04.2023 18:09
Калорийность - 114.4 кКал; белки - 3.4 г; жиры - 2.8 г; углеводы - 17.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Булгур, крупа 150 г
Тыква (Тушение) 300 г
Лук репчатый (Пассерование) 80 г
Морковь (Пассерование) 80 г
Чеснок (Пассерование) 10 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка (&quo...
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("...
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Вода 400 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Булгур с тыквой может служить как гарниром, так и стать самостоятельным приемом пищи.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Подготовьте все ингредиенты. Овощи нужно помыть и почистить. Тыкву нарезать крупным кубиком. Лук, морковь, чеснок - мелко или тонкой соломкой.
Шаг 2.
На сковороде раскалить масло и отправить лук, морковь и чеснок пассироваться до полупрозрачности, постоянно помешивая. Время зависит от размера нарезки.
Шаг 3.
Всыпать крупу, обжарить с овощами 2-3 минуты, помешивая.
Шаг 4.
Добавить тыкву, соль, специи. Влить воду.
Шаг 5.
Довести до кипения, а затем убавить огонь и тушить под крышкой на медленном огне до полного впитывания воды.
Шаг 6.
Минут через 15-20 все должно быть готово. Мягкость тыквы можно проверить зубочисткой.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.4 кКал 6.79%
Белки 3.4 г 4.47%
Жиры 2.8 г 5%
Углеводы 17.5 г 7.99%
Пищевые волокна 4.2 г 21%
Вода 70.5 г 3.1%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
36.9%
b-car
39.9%
В1
5.6%
B2
3.4%
Холин
2.3%
B5
8.8%
B6
8.3%
B9
3.4%
B12
~
C
5.8%
D
~
E
8.7%
H
0.7%
вит.К
2.3%
PP
8%
Калий
8.9%
Ca
3.3%
Si
53.8%
Mg
12%
Na
21.7%
P
11.1%
Cl
19.2%
Fe
5.1%
I
1%
Co
14.5%
Mn
37.2%
Cu
17.2%
Mo
8.9%
Se
1.6%
F
2.6%
Cr
4%
Zn
5.6%
 6 
katyadoesnotsharefood
03.04.2023 21:57
спасибо за подбадривания всем ♥️
сегодня хоть и недостаточно калорий, но чувствую себя замечательно. балансу бжу пока только учусь.

впереди 4 дня дома, есть настроение готовить.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог 9% жирности
150
253.5 27 13.5 4.5
Сметана 20% жирности
28
57.7 0.7 5.6 1
Киви (Мытьё, нарезка)
50
23.5 0.4 0.2 4.1
Банан (Мытьё, нарезка)
40
38.4 0.6 0.2 8.4

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Треска (Запекание)
130
82.3 19.1 0.7 0
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью
120
156 3.2 0.3 33.3
Огурец без кожуры
50
5 0.3 0.1 0.7
Соль поваренная пищевая
1
0 0 0 0
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)
50
7 0.3 0 1.9

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чечевичный суп-пюре
350
80.5 3.9 2.1 9.1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Куриная грудка (филе) (Тушение)
184
193.6 40.4 3.3 0.7
Соль поваренная пищевая
2
0 0 0 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Апельсин (Мытьё, нарезка)
0.5
32.3 0.7 0.2 6.1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
katyadoesnotsharefood
02.04.2023 15:00
все взвешиваю и вношу, но пока стесняюсь выкладывать на всеобщее обозрение. недостаточно сбалансированно, не супер-зож и т.д.
страдаю перфекционизмом, в общем.
но процесс запущен, а это главное 🔥

такая потрясающая платформа, не перестаю восхищаться богатством функционала и грамотным подходом к делу. но постов в ленте как-то очень мало. интересно, сколько в "зожнике" активных пользователей?
 2 
 13
katyadoesnotsharefood
31.03.2023 17:49
добро пожаловать в мою миллионную попытку похудеть!
меня зовут катя, мне 31 год. всю жизнь, за исключением парочки лет, у меня были претензии к своей фигуре, но при этом я не прилагаю достаточных усилий, чтобы что-то с этим сделать.
в планах сбросить 5-7 кг, подкачать мышцы, поработать над осанкой, даже купила специальный ортопедический корректор.
работаю я в ресторанной сфере менеджером в графике 2/2. то есть в рабочие дни у меня достаточно неплохая активность, много ходьбы. а выходные я провожу малоподвижно. при этом питаться в выходные удается более качественно, а на работе нужно приноровиться и всегда быть начеку, чтобы в овсянку не кинули сахар ("ну так же вкуснее!" - говорят заботливые повара), чтобы случайно не закинуть в рот конфетку или еще что-то, ведь вокруг весь день еда.
сладкое особо не люблю, но испытываю слабость к сырокопченой колбасе, чипсам и т.д,
впереди теплое время года, рассчитываю кататься на велосипеде и играть в теннис (удается редко и, честно говоря, играю я плохо).
полистав ленту, приятно удивилась тому, какие здесь все добрые и нетоксичные. напоминает @дневники diary.ru (есть тут такие динозавры, как я, кто их помнит?). 
я не супер-коммуникабельный человек (видимо, сказывается перебор общения на работе), но, думаю, с удовольствием буду делиться с вами своими дневниками питания.
торжественно обещаю вносить туда всё, даже пивко!
 7 
 9
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы