Низкоуглеводная диета с высоким содержанием жиров обещает быструю потерю веса, но диета также сопряжена с побочными эффектами и осложнениями.
Кетодиета является одной из многих схем питания для похудения. Хотя такой способ питания может помочь вам сбросить вес, некоторые побочные эффекты и осложнения кетодиеты могут включать диарею, дефицит минеральных веществ или снижение спортивных результатов.

Человек может испытывать эти эффекты, когда организм достигает состояния кетоза, уменьшая потребление углеводов до 50 граммов или меньше в день. При кетозе организму приходится сжигать жир, а не сахар для получения энергии.

Возможные негативные побочные эффекты

Резкие изменения в рационе питания могут привести к побочным эффектам, выходящим за рамки изменения веса. У людей, придерживающихся кетодиеты, неправильное или слишком длительное соблюдение может увеличить риск побочных эффектов, таких как камни в почках или дефицит питательных веществ.
Обезвоживание

Этот тип диеты может привести к потере воды до потери жира.1 В результате одним из возможных ранних побочных эффектов кетогенных диет является обезвоживание.2

Обезвоживание возникает, когда ваш организм теряет слишком много жидкости. При обезвоживании вы теряете больше жидкости, чем принимаете. Некоторые симптомы обезвоживания могут включать:
Изменения в моче, например, моча темного цвета;
Головокружение;
Сухость во рту;
Повышенная жажда;
Усталость.

Проблемы с желудочно-кишечным трактом

Распространенными побочными эффектами кетодиеты являются проблемы с желудочно-кишечным трактом (ЖКТ), такие, как запор, диарея, тошнота или рвота. Из этих проблем чаще возникает диарея — возможно, из-за того, что организму трудно усваивать продукты с высоким содержанием жира, входящие в рацион.
Камни в почках

Кетодиета может привести к образованию камней в почках, веществ, образующихся из минералов.
В одном из исследований было обнаружено, что камни в почках чаще возникают у людей без заболеваний почек, принимающих кето, из-за акцента на продуктах животного происхождения и с высоким содержанием жиров. У людей с заболеваниями почек кето может привести к дальнейшему долгосрочному повреждению почек и усугубить метаболический ацидоз. Кетоацидоз может быть причиной образования камней в почках из-за снижения уровня цитрата и рН, а также повышения уровня кальция в моче.

Снижение спортивных результатов
Спортсмены могут счесть кетогенную диету пригодной для похудения и улучшения спортивных результатов. Однако исследователи обнаружили, что её приверженцы хуже справлялись с высокоинтенсивными занятиями на велосипеде и беге после четырех дней кетогенной диеты, чем те, кто провел четыре дня на высокоуглеводной диете.
"Кето-грипп"

Для некоторых людей переход на кетодиету может привести к "кето-гриппу". Он характеризуется следующими симптомами:
Запор;
Головокружение;
Трудности с переносимостью физических нагрузок;
Утомляемость;
Головная боль;
Бессонница;
Тошнота или рвота.

Вы можете свести к минимуму последствия "кето-гриппа", выпивая много воды и увеличивая потребление электролитов. 

Дефицит витаминов и минералов 
Многие фрукты и овощи можно ограничить или исключить из рациона, чтобы снизить потребление углеводов на кетодиете. Это может привести к снижению потребления важных питательных веществ, таких как: 
Кальций;
Клетчатка;
Железо;
Магний;
Калий;
Различные витамины.

В частности, человек, придерживающийся кетодиеты, может также недополучать фолиевую кислоту и тиамин, а также витамины A, B6, B12, C, E и K. Эти и другие витамины необходимы для функций организма и развития, связанных с костями, деснами, обменом веществ, эритроцитами и многим другим.

Восстановление веса
Из-за уровня ограничений кетодиеты в еде люди могут восстановить потерянный вес, когда они вернутся к своему первоначальному режиму питания. Отчасти это связано с тем, что его трудно применять в долгосрочной перспективе и поддерживать.

Рекомендации по продолжительности соблюдения диеты варьируются от двух-трех недель до 12 месяцев. Если вас интересует кетодиета, проконсультируйтесь с диетологом для получения рекомендаций.

Источник