Профессор медицины Ричард Джонсон рассказал о вреде натурального
сока и его влиянии на организм. Он пояснил, что такой напиток может
вызывать голод, жажду, приводить к набору веса, а также
способствовать появлению хронического воспаления и повышенному
кровяному давлению.
Причина негативного эффекта натуральных соков заключается в их
высоком содержании фруктозы. По словам Джонсона, в одной порции
сока содержится столько же естественного сахара, сколько в
пяти-шести фруктах. Организм не получает избытка сахара, когда мы
употребляем умеренное количество фруктов.
Кроме того, фруктоза оказывает еще одно важное воздействие на
организм: она блокирует ощущение сытости и препятствует действию
гормона лептина. Джонсон подчеркнул, что это особенное свойство
фруктозы, которое обманывает клетки и заставляет их верить, что им
не хватает энергии.
Ученый также указал, что подобное воздействие на организм оказывают
не только натуральные соки, но и углеводы, содержащиеся в рисе и
картофеле. Высокое содержание сахара и соли в крови, а также
употребление алкогольных напитков ускоряют этот процесс.
©
Newsweek
