Айгуль
07.06.2021 20:48

Окрошка из говяжьего сердца

Калорийность - 64.2 кКал; белки - 8.2 г; жиры - 2.6 г; углеводы - 2.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Сердце говяжье (Варка) 742 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 618 г
Редис (Мытьё, нарезка) 400 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 34 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 33 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 64 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 235 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 2 ч
Время дополнительного приготовления: 40 мин
Описание
Окрошка из говяжьего сердца. Заправлять можно таном, кефиром, квасом или любым другим продуктом по вкусу
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Отварить (примерно 2 часа) и накрошить сердце говяжье
Шаг 2.
Отварить и натереть на терке яйца
Шаг 3.
Натереть на тёрке огурцы и редис
Шаг 4.
Накрошить зелень (укроп, петрушка, зелёный лук)
Шаг 5.
Смешать все ингредиенты вместе
Шаг 6.
Подавать, заправляя танком (или другим продуктом)
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.2 кКал 3.81%
Белки 8.2 г 10.79%
Жиры 2.6 г 4.64%
Углеводы 2.7 г 1.23%
Пищевые волокна 0.7 г 3.5%
Вода 84 г 3.7%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
16
A
9.1%
b-car
5.5%
В1
6.9%
B2
14.6%
Холин
7.4%
B5
18.3%
B6
6.6%
B9
1.5%
B12
124%
C
10.8%
D
2.9%
E
2.6%
H
11.8%
вит.К
35.5%
PP
16.8%
Калий
9.2%
Ca
3.6%
Si
90.1%
Mg
4.9%
Na
3.7%
P
13.6%
Cl
1.9%
Fe
13.2%
I
4.1%
Co
43.1%
Mn
5.6%
Cu
19.9%
Mo
14.8%
Se
21.1%
F
0.9%
Cr
23.9%
Zn
8.7%
 5 
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты