Лариса Громова
27.08.2021 12:03

Яичница с овощами и салатом из водорослей вакаме

Калорийность - 77.2 кКал; белки - 5 г; жиры - 5.1 г; углеводы - 3 г на 100 г.
Ингредиенты
Кабачок (Жарка) 109 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 115 г
Лук зеленый (перо) (Тушение) 15 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 77 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 20 г
Морские водоросли вакаме, сырые 10 г
Вода 70 г
Подсолнечное масло 5 г
Соевый соус, из гидролизованного овощного белка 13 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 15 мин
Время дополнительного приготовления: 5 мин
Описание
Вкусный и сытный завтрак. Что может быть лучше сочетания яиц и помидор?! 🤤
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Нарезать кабачок кольцами и обжарить на небольшом количестве масла. В это время смешать в миске яйца, молоко, соль и зелёный лук.
Шаг 2.
Готовые кабачки выкладываем на тарелку. На сковороду отправляем помидоры и немного их обжариваем на большом огне, далее вливаем смесь из яиц, молока и лука. Как только схватилось помешиваем.
Шаг 3.
Насыпаем в мисочке 10 грамм сухих водорослей вакаме вливаем 13 грамм соевого соуса и добавляем воду горячую. Ждём пока набухнет и сливаем лишнюю воду.
Шаг 4.
Готовую яичницу кладём к кабачка.
Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.2 кКал 4.58%
Белки 5 г 6.58%
Жиры 5.1 г 9.11%
Углеводы 3 г 1.37%
Пищевые волокна 0.4 г 2%
Вода 101 г 4.44%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
12%
b-car
4.1%
В1
2.9%
B2
9.9%
Холин
17.5%
B5
10%
B6
4.4%
B9
3.1%
B12
6.1%
C
10.2%
D
7.3%
E
5.6%
H
14%
вит.К
7.7%
PP
6.2%
Калий
7.6%
Ca
3.9%
Si
31.7%
Mg
2.9%
Na
22.6%
P
10.5%
Cl
3%
Fe
6.3%
I
5%
Co
50.7%
Mn
5.7%
Cu
7.4%
Mo
7.6%
Se
19.5%
F
1.1%
Cr
5.6%
Zn
4.3%
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги