Ксения

Блог Кулинарная книга База продуктов

Ксения

28.09.2021 13:26

Тёплый салат с куриной печенью

Калорийность - 65.4 кКал; белки - 8.9 г; жиры - 1.7 г; углеводы - 3.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Печень куриная (Жарка)	556 г
Лук репчатый (Жарка)	306 г
Сахар, коричневый	6 г
Айсберг (салат кочанный)	100 г
Руккола	70 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)	300 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка)	13 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка)	9 г
Укроп (Мытьё, нарезка)	21 г
Огурцы маринованные с укропом	180 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 5 мин

Описание

Быстрый, полезный и потрясающе вкусный рецепт салата с куриной печенью 😋

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Нарезаем лук крупными полукольцами, обжариваем на небольшом количестве растительного масла и при жарке добавляем к Луку немного сахара

Шаг 2.

Лук остывает, нарезаем и обжариваем куриную печень

Шаг 3.

Промываем и выкладываем листья любимого салата в большую глубокую тарелку (у меня руккола, фриллис)

Шаг 4.

Моем помидоры, нарезаем, выкладываем на салат

Шаг 5.

На помидоры выглаживаем готовые лук, печень

Шаг 6.

Последним шагом нарезаем любимую зелень (у меня зелёный лук, укроп и немного пеструшки), перемешиваем и наслаждаемся балансом вкуса 😍😋

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	65.4 кКал	3.88%
	Белки	8.9 г	11.71%
	Жиры	1.7 г	3.04%
	Углеводы	3.8 г	1.74%
	Пищевые волокна	1.2 г	6%
	Вода	84.5 г	3.72%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

364%

b-car

8.2%

В1

12.5%

37.1%

Холин

10.8%

39.7%

16%

13.5%

B12

218%

20.4%

2.1%

0.5%

вит.К

22.7%

22.5%

Калий

10.7%

3.9%

7.5%

4.6%

11.1%

15.7%

0.9%

37.5%

0.7%

79.6%

10.8%

20.8%

26.5%

33.4%

0.4%

8.9%

23.7%

Denis 08.08.2024 21:48

Путь к здоровому телу начинается с маленьких шагов. Каждый выбор — это вклад в будущее, где ты чувствуешь себя лучше, энергичн.ее и увереннее. Не бойся трудностей, они лишь временные. Дисциплина и упорство — твои лучшие друзья в этом путешествии. Стремись к прогрессу, а не к совершенству. Ты способен на большее!