Давным-давно, в 2018 году, я стартовала то ли с 86, то ли с 89 кг при росте 156 см. В общем, начало ожирения второй степени. Чудееесно, подумала я, слезая с весов. Если не сейчас, подумала я, то когда? Пожалуй, сотенку разменивать - это не мой выбор.
Долго ли, коротко, но дошла я кг до 75-80, не помню. А дальше на горизонте замаячили страшные цифры - 1600 ккал... В моей системе координат это буквально с гулькин нос, заморить червячка перед основным приемом пищи. На 1600 ккал, размазанные по тарелке, даже смотреть страшно. Это зрелище из реклам вискаса про "желудок котенка меньше наперстка". Но я-то не котенок!
Встал вопрос кто вино... что делать? И тут мне попалась информация про прожорливые мышцы. Не поверила. Подумала, почитала, почитала еще. Калькуляторы калорийности в один голос говорили "ха-ха, жри на 1500-1600 ккал, всетакжрут". Но я не сдавалась и наконец мне попался подробнейший расчет базовой и дневной калорийности из книги Лайла МакДональда.
Я по нему сделала табличку в экселе, чтобы не считать вручную. Смотрите внимательно. Одинаковый вес, одинаковая активность (сумма коэффициентов  NEAT и EAT - внетренировочной и тренировочной активности). Но разный процент жира. Один - ожирение первой степени, второй - нууу, еще не норма, но уже близко.
Дневная калорийность разнится почти на 200 ккал.
Калорийность и мышцА: рецепт похудения для тех, кто не готов есть, как птичка, фото 1
Больше мышц - больше можно есть) И никаких полутора тысяч калорий))) (Господи, всех достижений инквизиции мало для создателей этих дурацких калькуляторов, которые считают, что женщина - это 1200 ккал в день читмила!) Я проверила. Поддерживающая калорийность + силовые, потом переход на дефицит в районе 1800 ккал с сохранением силовых - и вуаля, вес полетел на порции еды, которая не травмирует своим видом.
Вес дошел до 70+/- 2 кг и стабильно держался еще год, пока мышцы не ушли. Но это уже совсем другая история)
 2 
 2
Читаю "Дети нарциссов. Как взрослые дети токсичных родителей могут залечить свои травмы". Люблю про психологию) Сама книга так себе, хорошего редактора ей сильно не хватает. Но она натолкнула поделиться мыслью про контроль и беспомощность.
В книге упомянута "выученная беспомощность", и долгое время - почти полвека! - эта концепция жила в психологии. Суть ее в том, что человека можно научить быть беспомощным, если поставить его в дискомфорные условия, которых он не может избежать. Он привыкает и терпит, хотя и страдает от этого. Но не предпринимает никаких попыток выбраться из ситуации.
Совсем недавно концепция была переосмыслена. Эксперимент повторили с использованием современных способов фиксации активности мозга. И оказалось, что исследователи перепутали причину и следствие.
Беспомощность - исходное состояние любого организма. Преодолеть ее можно с помощью контроля ситуации. Когда человек или животное объективно лишается возможности управлять происходящим, он учится не беспомощности, а потере контроля. Т.е. возвращается в естественное, "детское" состояние.
Ну и при чем тут еда и спорт?) Человек, который неконтролируемо набирает вес, находится в состоянии беспомощности. Это те самые знаменитые фразочки про "широкую кость", "гормональные нарушения" и "наследственную полноту".
Справиться с беспомощностью поможет то, что так не любят похудательные новички - взвешивание, замеры, дневник питания и тренировок. Т.е. контроль состояния.
Даже если ты накосячил в режиме дня. Даже если ешь на 3-4 тыс. ккал в день. Даже если весь день лежал на диване. Запись результатов помещает локус внимания в проблемную ситуацию. А значит, приближает к решению этой проблемы - учит контролировать происходящее.
 2 
 0
Профицита день

Сегодня с утра решила, что мы со мной будем кушОтц без угрызений совести. Я очень люблю две картинки из книги Лайла МакДональда. Они обе об одном, только разная подача)
фото 1
Игнорировать работу (своих родненьких и любимых) гормонов, упирая в совесть и мифическое "надо", - путь к усугублению РПП. Ведь что есть РПП по сути? Игнорирование потребностей тела, отсутствие заботы о физическом теле, попытка им манипулировать ради вторичных выгод.
Тут в дневничке есть очень удобная функция - сколько гр жировой ткани прилипнет от пережора. Сегодня это 30 гр - мои напольные весы неспособны их даже зафиксировать!) Ну и стоят это несчастные 30 гр мучений, страданий и держания себя в руках? Что случится, если вы достигните целевого веса на день позже запланированного?

Завтрак

Пряники мятные
4 Порция · б 5.3 · ж 6.3 · у 72.3
367
ккал
Капуста белокочанная
200 г · б 3.6 · ж 0.4 · у 9.4
56
ккал
Молоко 2,5% [Козельское Молоко]
250 г · б 7 · ж 6.3 · у 11.8
132.5
ккал
Итого 555 ккал · Б 15 · Ж 12 · У 93

Обед

Хрен Столовый [Uni Dan]
30 г · б 0.8 · ж 0.1 · у 1.4
9.6
ккал
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы
75 г · б 7.7 · ж 0.8 · у 53
250.5
ккал
Щековина в/К [Рузком]
80 г · б 6.4 · ж 55.2 · у 0
522.4
ккал
Пряники мятные
3 Порция · б 4 · ж 4.7 · у 54.2
275.2
ккал
Итого 1057 ккал · Б 18 · Ж 60 · У 108

Ужин

Куриная грудка (филе)
125 г · б 29.5 · ж 2.4 · у 0.5
141.3
ккал
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы
75 г · б 7.7 · ж 0.8 · у 53
250.5
ккал
Хрен Столовый [Uni Dan]
30 г · б 0.8 · ж 0.1 · у 1.4
9.6
ккал
Итого 401 ккал · Б 38 · Ж 3 · У 54

Вечерний перекус

Пряники мятные
3 Порция · б 4 · ж 4.7 · у 54.2
275.2
ккал
Яблоко
140 г · б 0.6 · ж 0.6 · у 13.7
65.8
ккал
Итого 341 ккал · Б 4 · Ж 5 · У 67
Итого за день 2355 ккал · Б 77 · Ж 82 · У 324
Макронутриенты
Калории
2355.6
min 1449 1958
120%
Белки
77.2
от 73 до 98
100%
Жиры
82.3
от 65 до 87
100%
Углеводы
324.7
от 196 до 270
120%
Вода
469
от 2175 до 3263
21.6%
Клетчатка
16.4
от 20 до 25
82%
Витамины и минералы
Рейтинг
52
A
3%
b-car
3.2%
В1
44.2%
B2
20.4%
Холин
54.8%
B5
56.1%
B6
90%
B9
33.4%
B12
8.8%
C
134%
D
~
E
77.8%
H
12%
вит.К
130%
PP
100%
Калий
48.5%
Ca
18.3%
Si
400%
Mg
46.9%
Na
11.3%
P
75.9%
Cl
10%
Fe
53.6%
I
13.7%
Co
231%
Mn
101%
Cu
68.3%
Mo
111%
Se
84.1%
F
7.3%
Cr
133%
Zn
38.2%
Энергетический баланс
Приход
2356 ккал
Приход: 2356 ккал
Расход
2175 ккал
Норма энергозатрат: 2175 ккал
Итого
181 ккал
Итого: 180.6 ккал
Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания
 0 
 0
Сколько раз слышала, пока худела, "Ну у тебя и сила воли". Никто не верит, что я плохо переношу стресс. Что худеть не на силе воли - не просто нормально, а и КРАЙНЕ желательно. Поясню, почему.
Сила воли и Халк, фото 1
Сила воли - ресурс легко истощаемый. Она быстро заканчивается. Каждый раз, когда вы делаете выбор, вы черпаете половничек из кастрюли с силой воли. Самый сложный момент выбора - не остановиться на одном варианте, а отказаться от второго. Выбрать кургрудку с гречкой сильно легче, чем отказаться от пироженки. В момент отказа вы делаете волевое усилие.
Количество решений  в день, которые вы можете принять, ограничено биохимией мозга. Как только ресурс истощается, вы начинаете действовать автоматически, привычным образом. А таааам... Халк. Халк "крушить", Халк жрать. Халк вести себя животное.
РПП неутомимо. Компульсивное переедание обожает, когда я в несознательном состоянии, и отрывается на полную. Это легкое автоматическое действие, которое не требует затрат энергии и дарит приятное чувство сытости и эйфории (ну, в краткосрочной перспективе точно).
И тут закрадывается когнитивное искажение. Если всё, что я могу противопоставить компульсивному поведению, - это сила воли, значит, надо больше силы воли! Еще больше, еще, еще силы воли!
Нет. Не надо так!

Чем больше силы воли вы прикладываете, тем быстрее ее расходуете, тем дольше в течение суток царствует Халк. Вы отдаетесь на откуп привычным действиям. Вы буквально тренируете себя срываться с диеты и уходить в зажор.
Стресс от изменения образа жизни должен быть контролируемым и переносимым. Иначе всему Халк.
Выделите на отслеживание питания и спорта столько ресурса, сколько у вас реально (!!!) есть. Если вы можете отказаться от одной булки в неделю, пусть так. Это лучше, чем 3 дня держаться на ненавистной диете, а потом... вы лучше меня знаете, что потом, да?
 3 
 5
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты