Вопрос: Что означают числа в названиях некоторых ...

Вопрос:
Что означают числа в названиях некоторых готовых продуктов в базе? Например, «шницель отбивной из свинины по 1-416»? Это какой-то гост? Где найти рецепт этого 1-416 и узнать, сколько и чего туда входит?

Оля 17.04.2024 19:32

Что за подписи “по 2-XXX” в некоторых продуктах основной базе?
В основной базе вы можете встретить такие наименования: “Блины, по 2-174”, “Вареники, по 2-174” и т.п. Такое наименование имеют рецепты в справочнике под ред. Скурихина. Информации о составе ингредиентов этих рецептов у нас, к сожалению, нет

Полина 17.04.2024 21:59

Оля, большое спасибо! Не нашла почему-то ответ. Осталось найти справочник под ред, Скурихина))

Оля 18.04.2024 05:05

Полина, я обычно просто вношу свои рецепты

Полина 18.04.2024 11:05

Оля, я обычно тоже. Но иногда ем готовые блюда, которые фиг знает, по какому рецепту готовили. Вот заинтересовалась

Оля 18.04.2024 15:07

Полина, в таком случае я выбираю из списка по средней ккал)