Анна

Блог Кулинарная книга База продуктов

Анна

16.07.2024 10:14

Яичница с луком, мясом, помидорами и лавашом

Калорийность - 147.5 кКал; белки - 11.1 г; жиры - 8.1 г; углеводы - 7.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Подсолнечное масло	19 г
Лук репчатый (Припускание)	133 г
Свинина, вырезка (Жарка мелким куском)	243 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	49 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание)	288 г
Яйцо куриное (Жарка)	172 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 10 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Яичница с луком, мясом, помидором и лавашом

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

На сковороде разогреваю масло, слегка пропускаю на нем лук до мягкости

Шаг 2.

В лук добавляю нарезанные кусочки запечённого мяса, затем лаваша

Шаг 3.

Слегка обжариваю, чтоб ингредиенты "подружились" и запускаю к ним помидоры

Шаг 4.

Подтушиваю под крышкой, перемешиваю, делаю отверстия, аккуратно вливаю яйца, оставляю под крышкой, чтоб белок схватился, а желток остался жидким.

Шаг 5.

Завтрак на двоих готов. Даже на четверых можно разделить, я объелась))) вкусно!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	147.5 кКал	8.76%
	Белки	11.1 г	14.61%
	Жиры	8.1 г	14.46%
	Углеводы	7.1 г	3.24%
	Пищевые волокна	1.2 г	6%
	Вода	69.4 г	3.05%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

11.8%

b-car

6.5%

В1

32.8%

10.2%

Холин

18.6%

13.6%

12.3%

2.2%

B12

16.7%

4.8%

5.3%

12.9%

14.8%

вит.К

2.8%

11.6%

Калий

12.5%

11.3%

6.4%

6.6%

18.8%

6.4%

10.4%

4.2%

88.1%

8.6%

12.6%

13.5%

14.4%

1.3%

15.8%

10.8%

Ева 16.07.2024 15:43

Всего 150 ккал на 100г? Разве такое возможно при жарке яиц и свинины?

Ольга ⚛️ 16.07.2024 16:13

Ева, от куска зависит, есть не жирные, тогда калорийность может быть даже меньше яйца + много лука тоже снижает калорийность.

Анна 17.07.2024 10:13

Ева, Почему нет?

Denis 09.08.2024 15:30

Путь к здоровому телу начинается с маленьких шагов. Каждый выбор — это вклад в будущее, где ты чувствуешь себя лучше, энергичнее и увереннее. Не бойся трудностей, они лишь временные. Дисциплина и упорство — твои лучшие друзья в этом путешествии. Стремись к прогрессу, а не к совершенству. Ты способен на больш ее!

Анна 09.08.2024 15:51

Zer, Ну конечно же! Спасибо!)