Дневник Зожника

Дневник питания за 14.01.2021

Сегодня по аналогии со свеклой в микроволновку были отправлены морковь с картохой - все отлично готовится 😊 использовала обычный фасовочный пакет, 10 минут - и готово. В итоге приготовила салат Мимоза, посчитала калорийность - м-да, в общепите типа Братьев Караваевых он "весит" почти в  2 раза больше)) Майонеза пожалела, видимо. 
Я тут проанализировала данные по БЖУ, и задумалась о данных в базе по кофе. Потому что системно перебираю по жирам и ищу, что урезать. Пью я его очень много, готовлю в основном в аэропрессе: 18 гр на чашку закладка. А при хорошей погоде пачка 250 гр у  меня улетает за 2 дня. Ну и явно я в чашке столько жира не получаю, сколько указано в данных. И вот хз, какие там показатели средние🤪
На вечер оставила резерв для лате в кофейне, т.к. опять будет "забег" по морозу =)

Завтрак

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая)
50 г · б 6.1 · ж 3.1 · у 30.6
174.3
ккал
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Припускание)
30 г · б 1.5 · ж 0.1 · у 13.8
63.2
ккал
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное
10 г · б 0.7 · ж 0.9 · у 5.6
32.8
ккал
Кофе натуральный, молотый
18 г · б 2.5 · ж 2.6 · у 0.7
36.1
ккал
Вода
220 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Вода
300 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Итого 306 ккал · Б 10 · Ж 6 · У 50

Утренний перекус 2

Творожное Кольцо [Братья Караваевы]
60 г · б 3.6 · ж 7.8 · у 19.9
164.4
ккал
Итого 164 ккал · Б 3 · Ж 7 · У 19

Обед

Салат Мимоза 14.01
250 г · б 22.5 · ж 25 · у 14.3
372
ккал
Кофе натуральный, молотый
18 г · б 2.5 · ж 2.6 · у 0.7
36.1
ккал
Вода
220 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Шоколад молочный
15 г · б 1.5 · ж 5.2 · у 7.6
83.1
ккал
Витамины Компливит
1 штука · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Итого 491 ккал · Б 26 · Ж 32 · У 22

Дневной перекус

Бульон куриный
250 г · б 6.3 · ж 3 · у 8.8
90
ккал
Укроп
5 г · б 0.1 · ж 0 · у 0.3
2
ккал
Куриная грудка (филе) (Тушение)
100 г · б 22 · ж 1.8 · у 0.4
105.2
ккал
Итого 197 ккал · Б 28 · Ж 4 · У 9

Ужин

Салат Мимоза 14.01
200 г · б 18 · ж 20 · у 11.4
297.6
ккал
Итого 297 ккал · Б 18 · Ж 20 · У 11
Итого за день 1456 ккал · Б 87 · Ж 72 · У 113
Макронутриенты
Калории
1456.8
min 1374 1466
99.4%
Белки
87.3
88
99.2%
Жиры
72
64
113%
Углеводы
113.9
134
85%
Вода
1373
2604
52.7%
Клетчатка
17.3
20
86.5%
Витамины и минералы
Рейтинг
77
A
260%
b-car
260%
В1
108%
B2
130%
Холин
62%
B5
82.5%
B6
349%
B9
13.1%
B12
680%
C
89.9%
D
13.8%
E
158%
H
48.1%
вит.К
17.3%
PP
186%
Калий
122%
Ca
45.9%
Si
235%
Mg
99%
Na
74.9%
P
134%
Cl
28.1%
Fe
94.1%
I
34.9%
Co
148%
Mn
269%
Cu
103%
Mo
79.7%
Se
101%
F
32.6%
Cr
181%
Zn
61.8%
Энергетический баланс
Приход
1 457 ккал
Приход: 1 457 ккал
Расход
1 929 ккал
Норма энергозатрат: 1 929 ккал
Разница
−472 ккал
Разница: −472 ккал
Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания
 1 
 9
Lara
14.01.2021 18:01
Ну вы же кофе не едите, выбирайте из базы не молотый кофе, а приготовленный... Или эспрессо...
Юлия
14.01.2021 18:20
Lara, у эспрессо экстракция еще выше, чем у фильтра, крема - это по сути и есть масла) но какой там процент жиров переходит в воду вообще не реально посчитать, тут и от сорта зависит, и от степени обжарки, и от температуры воды =) Но это я так, от нечего делать сама к себе доколебалась)) погоды он мне явно не делает 😊
Елена П.
14.01.2021 18:47
Я выбираю кофе чёрный без сахара. 7ккал,. У меня кофемашина. Не думаю, что там большой процент жиров переходит. У вас же жир, как в бульоне, не плавает. Я когда выбирала, какой кофе записывать, вообще в восторге была от вариантов "молотый кофе". То есть его в принципе кто-то ест?))) Вот когда нужно какой-то продукт распространённый и съедобный (что важно)), так топайте в расширенную базу, а как молотой кофе, так кушайте на здоровье😊
Юлия
14.01.2021 19:02
Елена Протасенко, я не беру из расширенной базы, т.к. в ней кроме бжу ничего нет. А в базовой же типа макро/микронутриенты, я же тешу себя, что польза от него 😊)
Юлишна
14.01.2021 19:42
В основной базе есть "Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде" https://tvoydnevnik.com/diary/share/food_17937_17937 , почему бы не использовать его?
Елена П.
14.01.2021 20:22
Юлия, а то, от кофе молотого гораздо больше пользы, чем от сваренного))) и по рейтингу и по БЖУ. А клетчатки-то сколько...
Lara
15.01.2021 04:23
Елена Протасенко, ну хорошо, давайте возьмём аналогию с бульоном - у мяса 200 ккал, у бульона 20, то есть если вы только бульон будете пить без мяса, то кбжу будут соответственные. Также и кофе - пока вы кофейную гущу не съедите, того уровня кбжу никогда не получите 😊)))
Елена П.
15.01.2021 06:17
Lara, так и я про то же😊 занося в дневник молотый кофе, получаем более красивые цифры на экране, а по факту это практически вода и по БЖУ и по микро.