Дневник Зожника

Миндальный круассан

Не стал исключением в сегодняшнем меню. Хоть по калорийности и заменил обед… Кто разбирается в миндальных круассанах, на что внимание обратить?

Норм, но походу, корица в американо забила послевкусие. Или маловато миндаля? 🤔

PS С такой калорийностью - остался без вечернего антифондю (все собираюсь сделать жидкий низкокалорийный шоколад и помакать в него камамбер или бри).

Нандор Безжалостный 07.09.2021 12:36
 3 
Обожаю миндальные круассаны. Я бы его миндалем засыпала с горкой)

Lara 07.09.2021 13:28
 4 
Нандор Безжалостный, поддерживаю, миндаля должно быть больше ☺️

Елена RS 07.09.2021 14:45
 3 
Очень вкусно и красиво :)
Шепотом: калории  экономили на миндале :oops:

Счастливчик Джек 07.09.2021 14:48
 2 
Lara, а середину разрезают и что туда добавляют кроме лепестков миндаля? Сироп? Чтото еще?

Счастливчик Джек 07.09.2021 14:49
 2 
Елена RS, нл утверждают, что не экономили на масле - типа, на сливочном, а не на маргарине, как у всех… 😢

Елена RS 07.09.2021 14:51
 2 
Счастливчик Джек, а крем  внутри миндальный?)))

Счастливчик Джек 07.09.2021 14:52
 2 
Елена RS, мммм, я понял, что внутри разреза чтото то ли есть, то ли было - какая-то прлпитка, что ди. А это был крем… 🤔

Елена RS 07.09.2021 14:57
 4 
Счастливчик Джек,  для  сочности и разнообразия я бы  ложечку  персикового джема  добавила,  если помечтать можно и  маленький  шарик  мороженого с капельками шоколада :)

Дарья Клевер 07.09.2021 17:10
 4 
Ужасная вещь эти миндальные круассаны, просто ужасная… сколько вижу столько съем…

Екатеринушка 07.09.2021 22:55
 2 
Дарья Клевер, аналогично)) пока не закончатся) пытка какая-то;)

Lara 08.09.2021 02:53
 2 
Счастливчик Джек, ну вообще можно добавить крем из миндальной муки, сахара, масла, но тогда калорийность зашкалит! Попробуйте какой-то низкокалорийный крем, думаю у вас рецептов много😁

Счастливчик Джек 08.09.2021 14:30
 1 
Елена RS, ну, если джема или варенья мне хватит 100-150 грамм, чтобы остановится, то мороженого… лучше об этом не думать… 🙈

Счастливчик Джек 08.09.2021 14:32
 1 
Дарья Клевер, впервые попробовал - раньше не попадали в поле зрения. Но теперь с вами согласен - опасность!

Счастливчик Джек 08.09.2021 14:35
 1 
Lara, думаю, если вбить в мягкий творог миндальную муку и сухое обезжиренное молоко с сахзамом - может получиться вполне неплохой диетический (относительно масла и сахара) крем. Миндальная мука тмеет запах или лучше пищевой арлматизатор добавить?

Lara 09.09.2021 03:05
 2 
Счастливчик Джек, ну вот видите, уже и рецептик готов 😁думаю и без ароматизатора будет хорошо, у миндаля довольно сильный вкус!