Дневник Зожника
Александр
18.09.2019 20:44

Гречка `по флотски`

Калорийность - 123.8 кКал; белки - 11.4 г; жиры - 3.6 г; углеводы - 11.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) (Жарка) 350 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 150 г
Подсолнечное масло 10 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Морковь (Жарка) 150 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Вода 200 г
Набор специй-2 30 г
Общая масса ингредиентов: 1260 г
Масса готового блюда: 1200 г
Количество порций: 4
Описание
Как всегда, все очень просто. Пассируем лук и морковь. По готовности откладываем в отдельную емкость. Отвариваем гречку. Филе грудки и филе бедра в фарш, и обжариваем почти до готовности.
Вмешиваемся все ингридиенты в сковороде, перемешиваем, немного тушим.
Витамины и минералы рецепта
Татьяна 19.09.2019 13:50
 2 
Как всегда, все гениальное просто) Бывает, тоже делаю, но название "по-флотски"впервые встретила. Мне это блюдо напоминает гречневую кашу с тушенкой и овощами из большой жестяной банки еще времен Союза... Такую кашу выдавали на сухпай на Севере.

Александр 19.09.2019 13:51
 1 
Татьяна, потому и во флотски. )) По аналогии с "макароны по флотски". Тоже с тушенкой, или реже с фаршем.

sera 19.09.2019 16:10
 1 
Татьяна, 'завтрак туриста' называется.

АнюткаЯ 19.09.2019 17:35
 1 
Сын мой такое любит очень! А когда 9 мая раздают из солдатских полевых кухонь, он ищет их по городу и по 2 раза в очередь становится))) Но там с тушенкой. Надо сделать с фаршем, думаю это станет его любимым блюдом!)))

Татьяна 19.09.2019 18:02
 1 
sera, Нет, завтрак туриста был другой

Александр 25.09.2019 17:02
Mozillka, еще зожнее чем мой рецепт делать уже мне кажется негуманно.

Александр 25.09.2019 18:48
Mozillka, выкладывайте свой. :)

Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок