Гречка `по флотски`
Калорийность - 123.8 кКал; белки - 11.4 г; жиры - 3.6 г; углеводы - 11.5 г на 100 г.
123.8
Калории
11.4
Белки
3.6
Жиры
11.5
Углеводы
Ингредиенты
4 порции
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 350 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо | 150 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Морковь (Жарка) | 150 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Вода | 200 г |
| Набор специй-2 | 30 г |
Общая масса ингредиентов:
1260
грамм
Масса готового блюда:
1200
грамм
Количество порций:
4
Описание
Как всегда, все очень просто. Пассируем лук и морковь. По
готовности откладываем в отдельную емкость. Отвариваем гречку. Филе
грудки и филе бедра в фарш, и обжариваем почти до готовности.
Вмешиваемся все ингридиенты в сковороде, перемешиваем, немного тушим.
Вмешиваемся все ингридиенты в сковороде, перемешиваем, немного тушим.
Пищевая ценность на 100 г
| % от РСП | |||
| Калорийность | 123.8 ккал | 7.35% | |
| Белки | 11.4 г | 15% | |
| Жиры | 3.6 г | 6.43% | |
| Углеводы | 11.5 г | 5.25% | |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 13.5% | |
| Вода | 70.2 г | 3.09% | |
Витамины и минералы
Рейтинг
13
A
27.4%
b-car
29%
В1
5.8%
B2
4.6%
Холин
8.4%
B5
11.3%
B6
20.1%
B9
2.7%
B12
4.6%
C
0.8%
D
0.3%
E
5.9%
H
3.7%
вит.К
3.2%
PP
19%
Калий
8.5%
Ca
1.4%
Si
57.5%
Mg
15.6%
Na
10%
P
15.6%
Cl
1.7%
Fe
10.2%
I
2.2%
Co
40.2%
Mn
16.7%
Cu
16.3%
Mo
16.7%
Se
19.3%
F
1.7%
Cr
17.2%
Zn
9.2%
4
10
Александр
19.09.2019 13:51
1
Ответить
