Куриная грудка с творогом, зеленью, черносливом и орехами
Калорийность - 152.1 кКал; белки - 20.5 г; жиры - 5.7 г; углеводы - 4.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе)
700 г
Творог "Крестьянский" 5%
250 г
Кефир 3,2% жирности
30 г
Соль поваренная пищевая
5 г
Приправа для птицы
5 г
Укроп, свежий
20 г
Орех грецкий
50 г
Чернослив (слива сушеная)
50 г
Масло оливковое
5 г
Общая масса ингредиентов: 1115 г
Масса готового блюда: 1115 г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Для тех кому наскучила вареная куриная грудка и хочется
разнообразия, причем из-за содержания орехов блюдо еще получается и
насыщенно полезными жирами )
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Смешиваем творог, мелко порубленный укроп, нарезанный чернослив,
грецкие орехи в чашке. Добавляем кефира для придания большей
сочности и однородной консистенции.
Шаг 2.
На целой куриной грудке глубокие делаем надрезы от середины до
конца.
Шаг 3.
В полученные "кармашки" укладываем творожную массу.
Шаг 4.
Оливковым маслом смазываем дно формы для приготовления ( при
необходимости)
Шаг 5.
Кладем в форму грудку, ставим в духовку при температуре 180
градусов на 40-60 минут в зависимости от размера грудки и личных
предпочтений ( я люблю посуше, потому держала в течении часа )
Ольга,
зависит от творога и того как разбавите творожную массу - пожиже
или посуше, грудка в принципе суховатая... но это блюдо в
совокупности с салатом из огурца и помидора мне таковым совсем не
показалось
Светлана, как она аппетитно у Вас
выглядит !!! ;) я, правда, очень рада что пригодился
рецепт и он помогает нам в нашем общем деле) сегодня выложу
еще один похожий рецепт с куриным филе)
Filly,
вот не поверите, просто зашла в магазин и купила то на что упал
глаз) орехи с черносливом вообше планировала так слопать, пока
несла домой в голове родился рецепт))) и я крайне рада что он тут
пригождается))))
Женя
Васильева, здорово, у вас талант! Сегодня приготовила, только
вместо куриного филе было индюшачье, а вместо творога майонез, и
запекала в рукаве. Но главное - чернослив и грецкие орехи дали
потрясающий карамельный вкус, получилась такая вкуснятина, просто
ресторанное блюдо! Спасибо вам большое за идею! Сегодня у меня был
самый вкусный обед за последние месяца три!