Женя Васильева
21.03.2018 11:15

Куриная грудка с творогом, зеленью, черносливом и орехами

Калорийность - 152.1 кКал; белки - 20.5 г; жиры - 5.7 г; углеводы - 4.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) 700 г
Творог "Крестьянский" 5% 250 г
Кефир 3,2% жирности 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Приправа для птицы 5 г
Укроп, свежий 20 г
Орех грецкий 50 г
Чернослив (слива сушеная) 50 г
Масло оливковое 5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Для тех кому наскучила вареная куриная грудка и хочется разнообразия, причем из-за содержания орехов блюдо еще получается и насыщенно полезными жирами )
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Смешиваем творог, мелко порубленный укроп, нарезанный чернослив, грецкие орехи в чашке. Добавляем кефира для придания большей сочности и однородной консистенции.
Шаг 2.
На целой куриной грудке глубокие делаем надрезы от середины до конца.
Шаг 3.
В полученные "кармашки" укладываем творожную массу.
Шаг 4.
Оливковым маслом смазываем дно формы для приготовления ( при необходимости)
Шаг 5.
Кладем в форму грудку, ставим в духовку при температуре 180 градусов на 40-60 минут в зависимости от размера грудки и личных предпочтений ( я люблю посуше, потому держала в течении часа )
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.1 кКал 9.03%
Белки 20.5 г 26.97%
Жиры 5.7 г 10.18%
Углеводы 4.5 г 2.05%
Пищевые волокна 0.8 г 4%
Вода 67 г 2.95%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
6.7%
b-car
0.3%
В1
4.9%
B2
6.8%
Холин
0.3%
B5
1.1%
B6
2.4%
B9
1.7%
B12
0.4%
C
2.3%
D
~
E
1.9%
H
0.2%
вит.К
3.1%
PP
39.8%
Калий
11.5%
Ca
6.2%
Si
~
Mg
17.9%
Na
17.2%
P
22.5%
Cl
11.8%
Fe
8.3%
I
0.3%
Co
60.7%
Mn
7.6%
Cu
8.2%
Mo
10.8%
Se
0.6%
F
0.8%
Cr
31.5%
Zn
8.1%
 8 
 15
Larisa 22.03.2018 10:03
Забираю в свой рацион рецептик. В нем все мои любимые ингридиенты. Спасибо
Женя Васильева 22.03.2018 11:34
Larisa, я очень рада что пригодился! 
ВИКТОРИЯ 26.03.2018 16:42
И мне пригодится!
Елена 26.03.2018 16:49
Никогда такой ансамбль продуктов не пробовала, но могу представить такое сочетание. Должно быть очень сытно и вкусно. Спасибо. Попробую приготовить.
Ольга 26.03.2018 17:32
Скажите, а не суховатое блюдо получается?
Женя Васильева 26.03.2018 19:14
Ольга, зависит от творога и того как разбавите творожную массу - пожиже или посуше, грудка в принципе суховатая... но это блюдо в совокупности с салатом из огурца и помидора мне таковым совсем не показалось
Светлана 27.03.2018 09:28
Спасибо за шикарный рецепт! Блюдо получилось сочное, держала в духовке 40мин. Чуть изменила рецепт по наличию продуктов. Чернослив на курагу, укроп на зеленый лук. Грудку отбила, смазала оливковым маслом с чесноком и солью. Сказать, что это вкусно - ничего не сказать. 
Женя Васильева 27.03.2018 09:38
Светлана, как она аппетитно у Вас выглядит !!!  я, правда, очень рада что пригодился рецепт и он помогает нам в нашем общем деле)  сегодня выложу еще один похожий рецепт с куриным филе) 
Светлана 27.03.2018 11:10
Женя Васильева 27.03.2018 11:19
Светлана, уже в ленте 
Filly 28.03.2018 12:14
Какой необычный рецепт! Хочу завтра попробовать!
Татьяна 28.03.2018 12:17
Filly, попробуйте, должно быть вкусно)
Женя Васильева 28.03.2018 13:41
Filly, вот не поверите, просто зашла в магазин и купила то на что упал глаз) орехи с черносливом вообше планировала так слопать, пока несла домой в голове родился рецепт))) и я крайне рада что он тут пригождается))))
Filly 29.03.2018 16:08
Женя Васильева, здорово, у вас талант! Сегодня приготовила, только вместо куриного филе было индюшачье, а вместо творога майонез, и запекала в рукаве. Но главное - чернослив и грецкие орехи дали потрясающий карамельный вкус, получилась такая вкуснятина, просто ресторанное блюдо! Спасибо вам большое за идею! Сегодня у меня был самый вкусный обед за последние месяца три!
Женя Васильева 29.03.2018 16:10
Filly, как говорится - бальзам на душу) я правда очень рада  
Интересные блоги
Новые рецепты