Калорийность - 191.3 кКал; белки - 21.8 г; жиры - 8.5 г; углеводы - 9.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Мука соевая полуобезжиренная
20 г
Овсяные отруби, сырые
20 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности
150 г
Семена льна
10 г
Яйцо куриное
100 г
Соль поваренная пищевая
2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки
1 г
Общая масса ингредиентов: 303 г
Масса готового блюда: 260 г
Время приготовления: 30 ч
Описание
Чудо-хлеб с повышенным содержанием клетчатки, в котором белков
больше, чем углеводов.) Готовится в микроволновке за 5 минут, в
духовке - за 15.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Смешиваем все ингредиенты в блендере. Можно добавить по вкусу любые
семечки и приправу. Если нет соевой муки, используйте только отруби
(тогда вместо указанных 20 г берите 40 г отрубей).
Шаг 2.
Смазываем контейнер для микроволновки или форму для духовки каплей
растительного масла (размазываем по всем стенкам салфеткой или
кисточкой), выкладываем готовую массу. Удобнее готовить в
микроволновке, т.к. форму надо выбирать очень маленькую, либо
увеличивайте количество ингредиентов в два раза.
Шаг 3.
Убираем в микроволновку на 5 минут при 100% мощности, либо в
духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 минут. Готово!
Илаха,
всегда пожалуйста.) Только учитывайте, что количество ингредиентов
на маленькую форму рассчитано, почти как для кулича. Если такой
нет, то в 2 раза больше берите, а то вместо хлеба лепешка
получится.)
Заряна,
да, если взять кружку покрупнее. тут общая масса 300 г, поэтому не
влезет в стандартную кружку 250 мл ) можно глубокую миску
использовать вот такого плана: