| Вода | 3750 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь (Варка без слива) | 92 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 970 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный | 446 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 37 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Укроп (Варка без слива) | 20 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 54 г |
| Фасоль черная, зрелые семена, вареная, без соли | 145 г |
| Мускатный орех, молотый | 0 г |