Сегодня сварила клейстер из макарон)))
Осталось выяснить как же правильно сварить эти
загадочные макароны.
Дома оказалась синяя упаковка макарон из
Маг*нита. На упаковке написано, что произвели из
твердых сортов пшеницы, варятся за 4 мин в
клейстер, при этом макароны остались недоваренными))))
На упаковке написано, что произвели из твердых
сортов пшеницы, варятся за 4 мин в клейстер, при этом
макароны остались недоваренными))))
Если реально необходимо эти макароны тспользовать, то
попробуйте сначала обжарить на сухой сковороде, а потом уж варить
положенные 10-12 минут. В моем детсве такие танцы с бубнами
вокруг советских макарон устраивали.
Счастливчик
Джек, думаю приклеит чудесно, это
была первая ассоциация при взгляде на бело-кремовую
массу.😒 Или я неудачно варю, или эти
макароны и правда не очень)))) Для
лапшевника эти странные макароны просто залила
кипятком-замочила, тогда они сохранили вид))))
Пока возилась с ними вспомнила, как бабушка
готовила, обжаривала макароны на сковороде
до варки, варила, промывала холодной водой, грела на
сковородке со сливочным маслом.
Немного реабилитирую подмоченную макаронами
репутацию)))
Если выбирать по демократичной цене,
нравятся макароны из Спа*ра, фасуют, под
собственной ТМ, продают около 50 р за упаковку, варятся
заявленные 8-10-12 мин. Стараюсь варить 8 минут, если
не заливать холодной водой, макароны доходят до
готовности в горячей массе, но даже
такими макаронами ничего не приклеить)))
Елена
RS, вот я сейчас вспомнила макароны в Симферополе, особенно в
давние времена, вечно слипались в какую-то кашу, я думала это мама
их так специально варит, а потом попробовала сама 🤣🤣🤣в Австралии,
да и в Европе, странах, где я готовила, самые дешёвые макароны
всегда получаются очень вкусно, наверное их изначально из другой
муки делают 🙄
Lara,
вот согласна с этим тоже удивилась. Берём дешёвые макароны
соломкой, варю их 3 минуты, но я изначально их кладу в холодную
воду и закипает ввсе вместе. Получается супер. В России только
Бариллу брала. Все остальное слипалось. Дети обожают эти макароны😅