Лисичка Света
28.04.2017 11:36

Яйцо-кокот с лисичками и куриной ветчиной

Калорийность - 179.8 кКал; белки - 11.3 г; жиры - 14.7 г; углеводы - 1.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное 60 г
Лисички 20 г
Масло сливочное DANKE 84% 5 г
Ветчина куриная 30 г
Сыр Пармезан "DANKE" 20 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 20 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Смазать кокотницу маленьким кусочком сливочного масла, положить жареные лисички, ветчину кубиками, сливки, сверху аккуратно разбить яйцо. Противень наполнить водой, чтобы вода покрывала водой дно кокотницы. Поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Готовить в течение 10-15 минут. Главное, не передержать, иначе желток превратится в цемент( Украсить сверху базиликом или любой другой травкой и щепоткой пармезана.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.8 кКал 10.68%
Белки 11.3 г 14.87%
Жиры 14.7 г 26.25%
Углеводы 1.7 г 0.78%
Пищевые волокна 0.9 г 4.5%
Вода 50 г 2.2%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
15.5%
b-car
2.8%
В1
2.1%
B2
12.8%
Холин
20.7%
B5
10.8%
B6
3.1%
B9
0.9%
B12
8.6%
C
4.9%
D
8.7%
E
2.4%
H
16.7%
вит.К
0.1%
PP
10.6%
Калий
5.1%
Ca
3.3%
Si
~
Mg
1.6%
Na
4.4%
Ph
11%
Cl
3.2%
Fe
6%
I
5.9%
Co
44.3%
Mn
3.2%
Cu
7.2%
Mo
4.2%
Se
22.4%
F
0.8%
Cr
3.1%
Zn
4.1%
 3 
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги