Рисовый пилав с курицей

Калорийность - 167.1 кКал; белки - 9.7 г; жиры - 7.5 г; углеводы - 15.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Рис бурый нешлифованный	100 г
Куриная грудка (филе)	200 г
Лук порей	100 г
Морковь, желтая	150 г
Шафран	1 г
Масло подсолнечное	40 г
Петрушка	20 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

В сковороде разогреваем 2 ст.л. растительного масла, кладем лук и морковь, жарим, помешивая, около 3-4 минут. Добавляем рис и перемешиваем так, чтобы масло покрыло каждую рисинку. Жарим, помешивая, 1 минуту. Добавляем шафран, воду, соль, перец по вкусу. Доводим до кипения, накрываем крышкой, уменьшаем огонь и тушим до готовности риса, при необходимости доливая воды около 20-30 минут. В другой сковороде обжариваем куриное филе. В готовый рис добавляем курицу и зелень. Перемешиваем, готовим еще 2 минуты.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	167.1 кКал	9.92%
	Белки	9.7 г	12.76%
	Жиры	7.5 г	13.39%
	Углеводы	15.2 г	6.94%
	Пищевые волокна	0.6 г	3%
	Вода	63 г	2.77%