Блог Маринад

Маринад

Блог Кулинарная книга База продуктов

Маринад

11.05.2017 13:28

Суфле

Калорийность - 86 кКал; белки - 7.3 г; жиры - 1.7 г; углеводы - 10.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Яичный белок куриный	62 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности	200 г
Сахар песок	20 г
Желатин, сухой порошок, неподлсащенный	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

Нежное суфле с пломбирным вкусом.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

В 50 г молока настоять желатин, остальное молоко заморозить до мягкого льда (я делаю в ластиковой бутылочке, тогда все равномерно замерзает).

Шаг 2.

Отделить белок от желтков и взбить с сахарным песком (лучше пудрой) до плотных пиков.

Шаг 3.

В микроволновке подогреть желатин до полного растворения (мне хватило 30 сек).

Шаг 4.

Достать молоко из морозилки и вылить в взбитое безе и еще взбивать на максимальной скорости до полного перемешивания и увеличения в объеме. Продолжая взбивать, тонкой струйкой добавляем желатин.

Шаг 5.

Переложить в форму и убрать в холодильник на 1-1,5 часа.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	86 кКал	5.11%
	Белки	7.3 г	9.61%
	Жиры	1.7 г	3.04%
	Углеводы	10.3 г	4.7%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	79.9 г	3.52%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0.8%

b-car

В1

12.6%

Холин

1.9%

1.1%

0.1%

1.1%

B12

0.6%

0.5%

вит.К

5.9%

Калий

5.3%

8.6%

3.1%

6.2%

8.6%

4.6%

0.9%

5.1%

8.3%

0.6%

9.2%

6.1%

3.7%

0.3%

2.7%

Маринад

11.05.2017 12:36

Народ, задалась вопросом. На сайте сижу с телефон...

Народ, задалась вопросом. На сайте сижу с телефона через хром. А может в ап сторе/плей маркете есть какое-то приложение, а я не в курсе?

Маринад

11.05.2017 12:08

Вот и Я. Страшно подумать, что была такой! Идем ве...

Вот и Я.
Страшно подумать, что была такой! Идем верно к цели)

Маринад

04.05.2017 13:45

Чисто из интереса, а тут есть такие, кто ведет рац...

Чисто из интереса, а тут есть такие, кто ведет рацион с целью набрать массу??) Дневник то предполагает данный вариант. Отзовитесь, хоть позавидовать Вам)

Маринад

21.04.2017 13:55

во вкладке `вес и измерения` как-то можно добавить...

во вкладке "вес и измерения" как-то можно добавить свое измерение? хотелось бы вести учет не только процента и массы жира, но и мышечной...

Маринад

21.04.2017 12:45

Сегодня решила немного побаловать себя сладеньким....

Сегодня решила немного побаловать себя сладеньким. Рядом с домом кулинария в которой делают обалденные корзинки с безе... Так вот ЗАКРЫЛИ!!! И не знаю то ли радоваться, то ли плакать))

Маринад

20.04.2017 06:11

А это нормально, что дневной энергетический баланс...

А это нормально, что дневной энергетический баланс отрицательный почти всегда? Конечно когда нет трени и если еще и жрану какую-нибудь вкусняшку (оой...даже мысли сахарного наркомана в экстаз вводят), тогда ккал конечно завышены. или может я чет не так считаю...

Маринад

29.03.2017 16:03

Дневник тренировок за 29.03.2017

Упахалась сегодня

Выпады с гантелями

	1	2	3	4	Итог
Количество повторений	45	30	30		105
Вес снаряда	12	12	12		1260

Подъём на носки стоя

	1	2	3	4	Итог
Количество повторений	30	30	30		90
Вес снаряда	16	16	16		1440

Отжимания от пола с узким упором

	1	2	3	4	Итог
Количество повторений	10	10	10		30
Вес снаряда

Подтягивания широким хватом

	1	2	3	4	Итог
Количество повторений	10	10	10		30
Вес снаряда

Тяга за голову с верхнего блока

	1	2	3	4	Итог
Количество повторений	20	20	20		60
Вес снаряда	31.7	31.7	31.7		1902

Вертикальная тяга штанги к груди стоя (протяжка)

	1	2	3	4	Итог
Количество повторений	15	15	15		45
Вес снаряда	15	15	15		675

Тяга горизонтального блока к поясу

	1	2	3	4	Итог
Количество повторений	15	15	10		40
Вес снаряда	27	22	22		955

Тяга штанги в наклоне

	1	2	3	4	Итог
Количество повторений	20	20	20		60
Вес снаряда	15	15	15		900

Разгибание рук с верхнего блока хватом снизу

	1	2	3	4	Итог
Количество повторений	20	20	15		55
Вес снаряда	18	18	18		990

Разгибание ног в тренажёре

	1	2	3	4	Итог
Количество повторений	15	15	15		45
Вес снаряда	22	22	22		990

Сведение ног в тренажёре

	1	2	3	4	Итог
Количество повторений	40	25	35		100
Вес снаряда	15	15	15		1500

Тяга гантелей в наклоне

	1	2	3	4	Итог
Количество повторений	15	15	15		45
Вес снаряда	7	7	7		315

Пуловер лёжа с гантелей

	1	2	3	4	Итог
Количество повторений	15	15	15		45
Вес снаряда	10	10	10		450

Разгибание руки в наклоне

	1	2	3	4	Итог
Количество повторений	15	10	10		35
Вес снаряда	4	4	3		130

Разведение рук с гантелями в стороны

	1	2	3	4	Итог
Количество повторений	10	10	10		30
Вес снаряда	3	3	3		90

Подъём гантели перед собой стоя

	1	2	3	4	Итог
Количество повторений	10	10	10		30
Вес снаряда	6	6	6		180

Подъём ног в упоре

	1	2	3	Итог
Количество повторений	15	15		30
Вес снаряда

Скручивания на полу (ноги вверху)

	1	2	3	Итог
Количество повторений	45	45		90
Вес снаряда

Результаты за день

Энергозатраты: 237 ккал

Количество повторений: 965 раз

Тоннаж: 11777 кг

Лучшие рационы

Ян

2024-11-09

Калорийность: 2212 кКал

Витамины и минералы: 90%

Полина

2024-11-20

Калорийность: 2257 кКал

Витамины и минералы: 90%

Ян

2024-11-05

Калорийность: 2519 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Интересные блоги