Блог Маринад

Маринад

Блог Кулинарная книга База продуктов

Маринад 11.05.2017 13:28

Суфле

Калорийность - 86 кКал; белки - 7.3 г; жиры - 1.7 г; углеводы - 10.3 г на 100 г.

Калории

7.3

Белки

1.7

Жиры

10.3

Углеводы

0 ч 30 м

Время
приготовления

Ингредиенты

Яичный белок куриный	62 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности	200 г
Сахар песок	20 г
Желатин, сухой порошок, неподлсащенный	10 г

Общая масса ингредиентов:

292 грамм

Масса готового блюда:

292 грамм

Описание

Нежное суфле с пломбирным вкусом.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

В 50 г молока настоять желатин, остальное молоко заморозить до мягкого льда (я делаю в ластиковой бутылочке, тогда все равномерно замерзает).

Шаг 2.

Отделить белок от желтков и взбить с сахарным песком (лучше пудрой) до плотных пиков.

Шаг 3.

В микроволновке подогреть желатин до полного растворения (мне хватило 30 сек).

Шаг 4.

Достать молоко из морозилки и вылить в взбитое безе и еще взбивать на максимальной скорости до полного перемешивания и увеличения в объеме. Продолжая взбивать, тонкой струйкой добавляем желатин.

Шаг 5.

Переложить в форму и убрать в холодильник на 1-1,5 часа.

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	86 ккал	5.11%
Белки	7.3 г	9.61%
Жиры	1.7 г	3.04%
Углеводы	10.3 г	4.7%
Пищевые волокна	0 г	0%
Вода	79.9 г	3.52%

Витамины и минералы

Рейтинг

0.8%

b-car

В1

12.6%

Холин

1.9%

1.1%

0.1%

1.1%

B12

0.6%

0.5%

вит.К

5.9%

Калий

5.3%

8.6%

3.1%

6.2%

8.6%

4.6%

0.9%

5.1%

8.3%

0.6%

9.2%

6.1%

3.7%

0.3%

2.7%

Открыть калькулятор рецептов

Маринад 11.05.2017 12:36

Народ, задалась вопросом. На сайте сижу с телефона...

Народ, задалась вопросом. На сайте сижу с телефона через хром. А может в ап сторе/плей маркете есть какое-то приложение, а я не в курсе?

Маринад 11.05.2017 12:08

Вот и Я. Страшно подумать, что была такой! Идем верно...

Вот и Я.
Страшно подумать, что была такой! Идем верно к цели)

Маринад 04.05.2017 13:45

Чисто из интереса, а тут есть такие, кто ведет рацион...

Чисто из интереса, а тут есть такие, кто ведет рацион с целью набрать массу??) Дневник то предполагает данный вариант. Отзовитесь, хоть позавидовать Вам)

Маринад 21.04.2017 13:55

во вкладке `вес и измерения` как-то можно добавить...

во вкладке "вес и измерения" как-то можно добавить свое измерение? хотелось бы вести учет не только процента и массы жира, но и мышечной...

Маринад 21.04.2017 12:45

Сегодня решила немного побаловать себя сладеньким...

Сегодня решила немного побаловать себя сладеньким. Рядом с домом кулинария в которой делают обалденные корзинки с безе... Так вот ЗАКРЫЛИ!!! И не знаю то ли радоваться, то ли плакать))

Маринад 20.04.2017 06:11

А это нормально, что дневной энергетический баланс...

А это нормально, что дневной энергетический баланс отрицательный почти всегда? Конечно когда нет трени и если еще и жрану какую-нибудь вкусняшку (оой...даже мысли сахарного наркомана в экстаз вводят), тогда ккал конечно завышены. или может я чет не так считаю...

Маринад 29.03.2017 16:03

Дневник тренировок за 29.03.2017

Упахалась сегодня

Первая тренировка

Выпады с гантелями 60 ккал

1
12
x
45

2
12
x
30

3
12
x
30

Итого
1260

105

Подъём на носки стоя 14 ккал

1
16
x
30

2
16
x
30

3
16
x
30

Итого
1440

90

Отжимания от пола с узким упором 11 ккал

10, 10, 10

Подтягивания широким хватом 15 ккал

10, 10, 10

Тяга за голову с верхнего блока 15 ккал

1
31.7
x
20

2
31.7
x
20

3
31.7
x
20

Итого
1902

60

Вертикальная тяга штанги к груди стоя (протяжка) 11 ккал

1
15
x
15

2
15
x
15

3
15
x
15

Итого
675

45

Тяга горизонтального блока к поясу 11 ккал

1
27
x
15

2
22
x
15

3
22
x
10

Итого
955

40

Тяга штанги в наклоне 13 ккал

1
15
x
20

2
15
x
20

3
15
x
20

Итого
900

60

Разгибание рук с верхнего блока хватом снизу 8 ккал

1
18
x
20

2
18
x
20

3
18
x
15

Итого
990

55

Разгибание ног в тренажёре 10 ккал

1
22
x
15

2
22
x
15

3
22
x
15

Итого
990

45

Сведение ног в тренажёре 18 ккал

1
15
x
40

2
15
x
25

3
15
x
35

Итого
1500

100

Тяга гантелей в наклоне 7 ккал

1
7
x
15

2
7
x
15

3
7
x
15

Итого
315

45

Пуловер лёжа с гантелей 6 ккал

1
10
x
15

2
10
x
15

3
10
x
15

Итого
450

45

Разгибание руки в наклоне 4 ккал

1
4
x
15

2
4
x
10

3
3
x
10

Итого
130

35

Разведение рук с гантелями в стороны 2 ккал

1
3
x
10

2
3
x
10

3
3
x
10

Итого
90

30

Подъём гантели перед собой стоя 4 ккал

1
6
x
10

2
6
x
10

3
6
x
10

Итого
180

30

Подъём ног в упоре 15 ккал

15, 15

Скручивания на полу (ноги вверху) 13 ккал

45, 45

Результаты за день

Энергозатраты: 237 ккал

Количество повторений: 965 раз

Тоннаж: 11777 кг

Дневник тренировок создан в приложении Дневник Зожника. Открыть дневник тренировок

Лучшие рационы

Интересные блоги

Новые рецепты