Ленивые голубцв

Калорийность - 116.8 кКал; белки - 6.7 г; жиры - 7.3 г; углеводы - 5.7 г на 100 г.

116.8

Калории

6.7

Белки

7.3

Жиры

5.7

Углеводы

1 ч 40 м

Время
приготовления

Ингредиенты

Капуста белокочанная (Припускание)	490 г
Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, необогащенный, приготовленный	145 г
Морковь, красная (Пассерование)	135 г
Лук репчатый (Пассерование)	135 г
Свинина, свежая, мясо из отделения лопаточно-шейной части свиной туши,отдельно мясо и жир, сырая	250 г
Говядина, котлетное мясо	250 г
Перец черный молотый	3 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Масло подсолнечное	30 г
Томатная Паста	80 г
Сметана 20,0% жирности	80 г
Вода	350 г

Общая масса ингредиентов:

1953 грамм

Масса готового блюда:

1624 грамм

Описание

Знаю что не совсем правильное блюдо)) но все же...

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Из мяса делаем фарш, солим, перчим

Шаг 2.

Лук с морковью пассеруем, капусту припускаем, рис отвариваем до полуготовности, все смешиваем с фаршем

Шаг 3.

Формируем голубчики)) поливаем соусом и в духовку на 30-40 мин. Соус: сметану смешиваем с томат.пастой добавляем воды, соль, перец по вкусу

Шаг 4.

Пищевая ценность на 100 г