Всем привет! Рада видеть в ленте старожилов ресурса 😊 Давно не вела дневник, была в одном весе почти 2 года. Летом случилась запара по работе, в связи с чем много заказывала готовую еду в милти и самокате, а в середине августа накрыл ковид (первый раз). В итоге имею минус 3 кг веса, и все это мышцы, судя по отражению в зеркале =) Возвращаюсь к готовке и подсчетам 😊
 6 
 1
Приболела, третий день с антибиотиками, по ощущениям есть отек, весы показывают аж +1 кг. Забила, пока не слезу с таблеток, думаю показатели не особо информативные
Рацион вполне вменяемый сегодня, тем не менее. Нужно не забывать чаще рыбу готовить - сразу перекрывает нехватку омеги. Хотела бад купить, но удержалась - будет стимул ходить за семгой) Очень удобно с овощными смесями из пакетов, но загадка по макро-микро-нутриентам в итоге.

Завтрак

Лосось атлантический (семга) (Жарка)
115 г · б 21.4 · ж 8.3 · у 0
160.3
ккал
Биотин Форте
1 штука · б 0 · ж 0 · у 0
1
ккал
Витамины Компливит
1 штука · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Подсолнечное масло
8 г · б 0 · ж 8 · у 0
71.9
ккал
Вода
300 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Смесь овощная 8 овощей
150 г · б 4.8 · ж 0.6 · у 12.8
82.9
ккал
Итого 316 ккал · Б 26 · Ж 16 · У 12

Утренний перекус

Шоколад молочный
10 г · б 1 · ж 3.5 · у 5
55.4
ккал
Мандарин
90 г · б 0.7 · ж 0.2 · у 6.8
34.2
ккал
Вода
300 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Итого 89 ккал · Б 1 · Ж 3 · У 11

Обед

Лосось атлантический (семга) (Жарка)
115 г · б 21.4 · ж 8.3 · у 0
160.3
ккал
Щи с курицей 30.01
200 г · б 6.6 · ж 2.2 · у 7.8
78.2
ккал
Вода
300 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Смесь овощная 8 овощей
150 г · б 4.8 · ж 0.6 · у 12.8
82.9
ккал
Итого 321 ккал · Б 32 · Ж 11 · У 20

Дневной перекус

Красная Шапочка [Красный Октябрь]
20 г · б 1.5 · ж 5.8 · у 11.7
103
ккал
Итого 103 ккал · Б 1 · Ж 5 · У 11

Дневной перекус 2

Яйцо куриное (Жарка)
60 г · б 7.6 · ж 6.6 · у 0.4
91.1
ккал
Килька Обжаренная в Томатном Соусе [Беринг]
150 г · б 18 · ж 19.5 · у 6
264
ккал
Килька балтийская (Жарка)
160 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Итого 355 ккал · Б 25 · Ж 26 · У 6

Ужин

Щи с курицей 30.01
400 г · б 13.2 · ж 4.4 · у 15.6
156.4
ккал
Вода
300 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Сметана 15% жирности
30 г · б 0.8 · ж 4.5 · у 1.1
48.6
ккал
Итого 205 ккал · Б 14 · Ж 8 · У 16

Вечерний перекус

Мандарин
90 г · б 0.7 · ж 0.2 · у 6.8
34.2
ккал
Итого 34 ккал · Б 0 · Ж 0 · У 6
Итого за день 1424 ккал · Б 102 · Ж 72 · У 86
Макронутриенты
Калории
1424.6
min 1364 1452
98.1%
Белки
102.5
87
118%
Жиры
72.6
64
113%
Углеводы
86.8
132
65.8%
Вода
2390
2579
92.7%
Клетчатка
17.7
20
88.5%
Витамины и минералы
Рейтинг
92
A
214%
b-car
205%
В1
215%
B2
241%
Холин
70.2%
B5
210%
B6
474%
B9
45.3%
B12
645%
C
352%
D
149%
E
200%
H
182%
вит.К
130%
PP
304%
Калий
147%
Ca
60.5%
Si
487%
Mg
76.6%
Na
78.8%
P
172%
Cl
54.1%
Fe
172%
I
68.5%
Co
239%
Mn
211%
Cu
178%
Mo
279%
Se
151%
F
93.4%
Cr
417%
Zn
201%
Энергетический баланс
Приход
1425 ккал
Приход: 1425 ккал
Расход
1910 ккал
Норма энергозатрат: 1910 ккал
Итого
-485 ккал
Итого: -485.4 ккал
Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания
 6 
 20
Когда-то уже поднимали этот вопром на форуме, но не помню к чему пришли. Как вы считаете бжу у корейки? Пожарила кусок 230 гр, вроде мясо не жирное и на выходе 180 гр всего, разница очень большая у разных методов обработки. При тушении это блюдо у меня аж 800 кк, втзуально очень вряд ли. Я в смятении)
Когда-то уже поднимали этот вопром на форуме, но..., фото 1
 0 
 4
С 1 января поставила себе 2 цели - каждый день по часу ин яза, и по полчаса физры. Пока держусь)) Иностранный в приложении, юзаю вместо инсты и фб в транспорте и когда хочется засунуть голову в смартфон (решение принято после анализа статистики времени, проведенного в соц сетях - это жесть). И что вы думаете, привычка выработалась через неделю,  среднее время занятий почти 1,5 часа получается)  К концу лета пойду  IELTS пересдавать, надо же как-то использовать нормально нескончаемое коронавирусное гетто).
По физ нагрузке решила взяться за самую убитую зону - мышцы плечевого пояса. Не знаю, что это, особенности физиологии или неправильные занятия последние лет 10,  но я даже при длительном отсутствии физ нагрузки могу 50 раз качнуть пресс любым способом, а вот отжаться от пола - прямо беда история. Итого, за 14 дней занятий вчера отжалась с колен 3 раза по 10 и от пола широким хватом 3 раза по 4. Прямо рада). Плюс растяжка, еще одна больная тема - шпагат, на который я даже в детстсве  не могла сесть (занималась немного в хорео-школе). Цели к какой-то конкретной дате на него сесть не ставлю, но тянуться по графику планирую, задубевшие мышцы и связки приводить в порядок буду долго =)  Общее время занятий почти час пока, но, думаю, что если каждый день - то скоро переведу на 30-40 минут. 
А как Вы, что-нибудь запустили новенькое с началом года? )
 9 
 84
Сегодня по аналогии со свеклой в микроволновку были отправлены морковь с картохой - все отлично готовится 😊 использовала обычный фасовочный пакет, 10 минут - и готово. В итоге приготовила салат Мимоза, посчитала калорийность - м-да, в общепите типа Братьев Караваевых он "весит" почти в  2 раза больше)) Майонеза пожалела, видимо. 
Я тут проанализировала данные по БЖУ, и задумалась о данных в базе по кофе. Потому что системно перебираю по жирам и ищу, что урезать. Пью я его очень много, готовлю в основном в аэропрессе: 18 гр на чашку закладка. А при хорошей погоде пачка 250 гр у  меня улетает за 2 дня. Ну и явно я в чашке столько жира не получаю, сколько указано в данных. И вот хз, какие там показатели средние🤪
На вечер оставила резерв для лате в кофейне, т.к. опять будет "забег" по морозу =)

Завтрак

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая)
50 г · б 6.1 · ж 3.1 · у 30.6
174.3
ккал
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Припускание)
30 г · б 1.5 · ж 0.1 · у 13.8
63.2
ккал
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное
10 г · б 0.7 · ж 0.9 · у 5.6
32.8
ккал
Кофе натуральный, молотый
18 г · б 2.5 · ж 2.6 · у 0.7
36.1
ккал
Вода
220 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Вода
300 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Итого 306 ккал · Б 10 · Ж 6 · У 50

Утренний перекус 2

Творожное Кольцо [Братья Караваевы]
60 г · б 3.6 · ж 7.8 · у 19.9
164.4
ккал
Итого 164 ккал · Б 3 · Ж 7 · У 19

Обед

Салат Мимоза 14.01
250 г · б 22.5 · ж 25 · у 14.3
372
ккал
Кофе натуральный, молотый
18 г · б 2.5 · ж 2.6 · у 0.7
36.1
ккал
Вода
220 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Шоколад молочный
15 г · б 1.5 · ж 5.2 · у 7.6
83.1
ккал
Витамины Компливит
1 штука · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Итого 491 ккал · Б 26 · Ж 32 · У 22

Дневной перекус

Бульон куриный
250 г · б 6.3 · ж 3 · у 8.8
90
ккал
Укроп
5 г · б 0.1 · ж 0 · у 0.3
2
ккал
Куриная грудка (филе) (Тушение)
100 г · б 22 · ж 1.8 · у 0.4
105.2
ккал
Итого 197 ккал · Б 28 · Ж 4 · У 9

Ужин

Салат Мимоза 14.01
200 г · б 18 · ж 20 · у 11.4
297.6
ккал
Итого 297 ккал · Б 18 · Ж 20 · У 11
Итого за день 1456 ккал · Б 87 · Ж 72 · У 113
Макронутриенты
Калории
1456.8
min 1374 1466
99.4%
Белки
87.3
88
99.2%
Жиры
72
64
113%
Углеводы
113.9
134
85%
Вода
1373
2604
52.7%
Клетчатка
17.3
20
86.5%
Витамины и минералы
Рейтинг
77
A
260%
b-car
260%
В1
108%
B2
130%
Холин
62%
B5
82.5%
B6
349%
B9
13.1%
B12
680%
C
89.9%
D
13.8%
E
158%
H
48.1%
вит.К
17.3%
PP
186%
Калий
122%
Ca
45.9%
Si
235%
Mg
99%
Na
74.9%
P
134%
Cl
28.1%
Fe
94.1%
I
34.9%
Co
148%
Mn
269%
Cu
103%
Mo
79.7%
Se
101%
F
32.6%
Cr
181%
Zn
61.8%
Энергетический баланс
Приход
1457 ккал
Приход: 1457 ккал
Расход
1929 ккал
Норма энергозатрат: 1929 ккал
Итого
-472 ккал
Итого: -472.2 ккал
Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания
 1 
 9
UPD утром выяснилось, что наконец-то окончательно слился отек (ровно - 1 кг к вчерашнему замеру, а дефицита-то всего на 100 гр с лишним=)). Прогулки на морозе рулят =)) 
Сегодня ударно позанималась и прошла пешком 9 км, не запланированно пришлось мотануться по городу.  Итог - недобор всего, т.к. вместо полноценного ужина пришлось сначала схватить ролл в кофейне, а потом из короба на платформе станции МЦК купить латте, т.к. задубела в колготках (-14 всего-то😊). Забавно в этом всем то, что после растяжки и хорошей нагрузки нытье мышц совершенно забивает чувство голода. И если  бы не дневник, я бы даже ужин в себя не засунула, а завтра ходила как лунатик. Интересно, когда-нибудь выработается самоконтроль в плане интуитивного попадания в бжу?
Моим новым лакомством на ближайшее время объявляется свекла, которую оказывается не обязательно час варить в парящей на всю кухню кастрюле))

Завтрак

Банан
150 г · б 2.3 · ж 0.8 · у 31.5
144
ккал
Сырники на рисовой муке 12.01.21
130 г · б 20.4 · ж 7.2 · у 43.9
324.7
ккал
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное
10 г · б 0.7 · ж 0.9 · у 5.6
32.8
ккал
Кофе натуральный, молотый
10 г · б 1.4 · ж 1.4 · у 0.4
20.1
ккал
Вода
300 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Итого 521 ккал · Б 24 · Ж 10 · У 81

Утренний перекус

Вода
300 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Красная Шапочка [Красный Октябрь]
11 г · б 0.8 · ж 3.2 · у 6.4
56.7
ккал
Итого 56 ккал · Б 0 · Ж 3 · У 6

Обед

Свекла (Запекание)
300 г · б 4.1 · ж 0.3 · у 22.7
109.2
ккал
Печенье имбирное
15 г · б 1.2 · ж 2.1 · у 11.5
70.2
ккал
Вода
300 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Кофе натуральный, молотый
10 г · б 1.4 · ж 1.4 · у 0.4
20.1
ккал
Витамины Компливит
1 штука · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Итого 199 ккал · Б 6 · Ж 3 · У 34

Дневной перекус

Кольцо Заварное с Творогом [Славянская Трапеза]
30 г · б 1.9 · ж 3.9 · у 4.6
60.6
ккал
Итого 60 ккал · Б 1 · Ж 3 · У 4

Дневной перекус 2

Ролл с Курицей One Price Coffee
95 г · б 11.4 · ж 11.4 · у 18.1
229.9
ккал
Латте [Кофе Хауз]
300 г · б 7.8 · ж 6.3 · у 12.6
132
ккал
Ванильный Сироп для Кофе [Pure]
10 г · б 0 · ж 0 · у 8.3
34
ккал
Итого 395 ккал · Б 19 · Ж 17 · У 39

Ужин

Куриная грудка (филе) (Варка)
160 г · б 33.6 · ж 2 · у 0.6
154.9
ккал
Бульон куриный
250 г · б 6.3 · ж 3 · у 8.8
90
ккал
Вода
300 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Итого 244 ккал · Б 39 · Ж 5 · У 9

Вечерний перекус

Плавленный Сыр Ассорти [Hochland]
24 г · б 3.5 · ж 5.6 · у 1
68.2
ккал
Итого 68 ккал · Б 3 · Ж 5 · У 1
Итого за день 1547 ккал · Б 96 · Ж 49 · У 176
Макронутриенты
Калории
1547.4
min 1384 от 2031 до 2120
76.2%
Белки
96.8
от 121 до 127
80%
Жиры
49.4
от 89 до 93
55.5%
Углеводы
176.5
от 185 до 193
95.4%
Вода
1854
3490
53.1%
Клетчатка
14.1
20
70.5%
Витамины и минералы
Рейтинг
65
A
15.6%
b-car
4.7%
В1
89.1%
B2
117%
Холин
49.1%
B5
54.3%
B6
330%
B9
18.6%
B12
465%
C
86.3%
D
6.4%
E
87.2%
H
35.9%
вит.К
2%
PP
150%
Калий
91.5%
Ca
41.8%
Si
1065%
Mg
84.3%
Na
48.9%
P
95.3%
Cl
16.1%
Fe
80.2%
I
20.8%
Co
120%
Mn
238%
Cu
85.4%
Mo
90%
Se
124%
F
34.1%
Cr
134%
Zn
51.4%
Энергетический баланс
Приход
1547 ккал
Приход: 1547 ккал
Расход
2685 ккал
Норма энергозатрат: 1938 ккал Энергозатраты тренировки: 747 ккал
Итого
-1138 ккал
Итого: -1137.6 ккал
Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания
 1 
 0
Вчера ввязалась в соц сети в неблагодарную дискуссию с одним очередным "диетологом", барыжащим программами питания с калорийностью 500 кк/сутки (сажает на такую программу тетенек с весом 120-130 кг, и некоторые до полугода на ней "обретают здоровье", совершенно чудным образом теряя в месяц по 10 кг, вид правда как у больных онкологией, но это ж мелочь). Скрин подтверждающий здоровость такого питания прилагаю 😊) Интересно, это злой умысел у рахработчика техники или черный юмор?)
Вчера ввязалась в соц сети в неблагодарную дискуссию..., фото 1
 1 
 40
Взяла на вооружение новый комплекс упражнений, микс из упражнений на растяжку и силовые с собственным весом, неделю отзанималась - чувствую себя значительно бодрее, но!))) залило просто по жести, ноги +3 см в объеме на бедрах и +2 на икрах, очень давно не припомню такой реакции. Правда, еще было выпито почти 2 литра молока за неделю - практиковала рисуночки латте-арт, ну и пила кофе, не выливать же добро. Итог - ноги как насосом накачали, и +2 кг веса. Головой понимаю, что это все сольется, но все равно не приятно. Зато в планке стою на минуту больше через неделю)
 3 
 3
Чертовщина какая-то, третий раз заполняю дневник за сегодня - не сохраняются данные. Еще у кого есть такая проблема?
 1 
 2
С Новым годом всех! 😊
 3 
 2
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты