КБЖУ 140/10/4/16, торт "Шоколад в шоколаде". На втором фото вес куска 140 грамм, калорийность - 199 ккал (прям как ценник в Эльдорадо).
Визуально очень похож на предыдущий тортик с творожно-шоколадным кремом, но без творога (ночью, когда решил его от скуки сделать, негде было творог мягкий взять), его заменяет крем и молока, какао и крахмала.
 9 
 15
Хорошей вам пятницы!
 5 
 8
Это практически тот же творожно-шоколадный торт, что и несколько постов назад, надо было только...
...не использовать клубнику, но добавить побольше какао в творожный крем.

КБЖУ 108/10 /3 /11
 8 
 14
КБЖУ 115/7/5/10. Миндаля не было, только ароматизатор. Грецкий орех не стал добавлять. Бисквит из кокосовой муки и обезжиренного сухого молока. Крем из молока 0,5% и кукурузного крахмала. Все с сахзамом.
Посыпка убогая, случайно нашел в шкафу. Пока работаю над базой, без работы над оформлением.
 5 
 6
О, гречишный чай появился в кофейнях. Или я просто давно по ним не ходил?
 2 
 2
Поменял муку цельнозерновую на рисовую, топленое масло - на мягкий творог.
Утром, пока спросонья собирался на тренировку и работу, испёк сладкий низкокалорийный яблочный пирог, немного изменив рецепт.

Калорийность примерно та же - около 100 ккал на 100 грамм.

Отрезал и поел уже за ужином.
 10 
 7
Калорийность - 98.9 кКал; белки - 8.5 г; жиры - 2.2 г; углеводы - 10.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Овсяная мука (Запекание) 64 г
Сухое Молоко 1,5% [Nulka] 54 г
Разрыхлитель Теста [Приправыч] 20 г
Какао-порошок 20 г
Творог Мягкий 0,1% [Домик в деревне] 620 г
Йогурт Белый Классический 2,7% [Простоквашино] 210 г
Клубника, сырая 280 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 80 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 ч
Описание
Низкокалорийный бисквитный шоколадно-творожный торт
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Делаем бисквиты в микроволновке - яйца, овсяная мука, сухое молоко, сахзам, какао.
Шаг 2.
Режем и пропитываем бисквиты: натуральный йогурт + сахзам.
Шаг 3.
Собираем и промазываем слитым мягким творогом с сахзамом, и размороженной слитой клубникой.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.9 кКал 5.87%
Белки 8.5 г 11.18%
Жиры 2.2 г 3.93%
Углеводы 10.9 г 4.98%
Пищевые волокна 0 г 0%
Вода 0 г 0%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
0
A
~
b-car
~
В1
~
B2
~
Холин
~
B5
~
B6
~
B9
~
B12
~
C
~
D
~
E
~
H
~
вит.К
~
PP
~
Калий
~
Ca
~
Si
~
Mg
~
Na
~
P
~
Cl
~
Fe
~
I
~
Co
~
Mn
~
Cu
~
Mo
~
Se
~
F
~
Cr
~
Zn
~
 21 
 16
Читаешь иногда, про бедных пастухов в горах, у которых только кусок вяленого мяса, плесневелый сыр, и вода из горного ручья, и вдруг понимаешь, что это не так уж и хреново. Только вместо горного ручья - бутылка Кока-Колы...
На обеде мотался за козами, баранами и овцами по городу, обедал за рулём, по-пастушьи...

На фото - сырокопченые чипсы из филе цыплят, и заплесневелый сыр со скидкой 50%. Оч вкусно и то, и другое. "И можно без хлеба, - добавил Винни-Пух". ©
 10 
 6
Не делаю упражнение «планка», потому что его нельзя делать, если только что поел. А я всегда только что поел.

— Пробовали занятия на пилоне? Если нет, то хотели бы попробовать?
— Боюсь перегнуть палку...

А у вас как подбор любимых упражнений происходил?
 10 
 18
Подключил дочку (пока дома гостит) к своему увлечению низкокалорийными десертами и выпечкой.

Сам я больше люблю готовое есть, но дочка повелась и уже дважды сделала торты, а сегодня ещё и подарила три силиконовые формы для бисквитов (видимо, надеется, на меня переложить готовку).

Надо будет набить руку до автоматизма. Вкус мне нравится, калорийность - 140-160 ккал (чизкейки - меньше 100) - нравится ещё больше.

И, опять же, все без глютена.

#выпечка
 9 
 14
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты