Ресторанные видеорецепты от школы Новикова и Хохланда

Несколько рецептов — https://novikov.hochland.ru/ — в принципе, более-менее доступно по ингредиентам (в отличие от рецептов одного моего товарища, который даже якобы простые блюда умудряется оттенить  редкими специями, маринадами и контрабандой из юго-восточной Азии)