сосиски в тесте

Калорийность - 149.8 кКал; белки - 16.7 г; жиры - 3 г; углеводы - 14 г на 100 г.
Ингредиенты
Сосиски с Низким Содержанием Жира 170 г
Овсяные Хлопья 60 г
Йогурт 0,5% 100 г
Отруби ржаные 10 г
Изолят Соевого Белка 30 г
Сыр Hollender 17% 8 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
В школе и институте очень любила сосиски в тесте. Поскольку сейчас даже покурить полезней, чем сосиски обычные, найдя пп-сосиски я дико обрадовалась и пошла креативить любимое блюдо. Я его слепила из того что было.(с) А была овсянка, соевый изолят, йогурт вчерашний и...сосиски)
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Полстакана овсянки перемолоть в кофемолке. Добавить 1 ст.л отрубей, соду(разрыхлитель), пару ложек изолята без вкуса. Соль и тмин добавить по желанию. Перемешать.
Шаг 2.
Добавить йогурт, замесить тесто. Оно должно быть пластичным. Скатать тесто в шар и убрать в морозилку на 10 мин.
Шаг 3.
Пока подготовим сосиски. Зверски сдираем с них шкуру, надрезаем посредине, чтоб концы остались целыми, в отверстие вставляем тонкую пластинку сыра.
Шаг 4.
Тесто раскатываем до толщины в 1-1,5см, делим на полосы. в каждую полосу заворачиваем сосиску, полностью закрывая надрез чтоб сыр не вытек.
Шаг 5.
Духовку разогреть до 180 градусов. Выложить сосиски на противень, сверху смазать остатками йогурта. Выпекать 25-30 мин до готовности и румяности.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.8 кКал 8.9%
Белки 16.7 г 21.97%
Жиры 3 г 5.36%
Углеводы 14 г 6.39%
Пищевые волокна 1.2 г 6%
Вода 100 г 4.4%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
1
A
0%
b-car
~
В1
0.9%
B2
0.4%
Холин
~
B5
~
B6
~
B9
~
B12
~
C
~
D
~
E
0.3%
H
~
вит.К
~
PP
0.3%
Калий
1.3%
Ca
0.6%
Si
~
Mg
3%
Na
0.1%
P
1%
Cl
~
Fe
1.5%
I
1.1%
Co
1.1%
Mn
9.2%
Cu
2%
Mo
~
Se
~
F
~
Cr
~
Zn
1%
 3 
 1
Александр 14.02.2018 17:00
Всегда было интересно.. А что происходит с Изолятом в процессе такой вот термообработки? )
П.С.
Кстати забавно. )) Расчитал тут.. Чтобы худеть мне в день можно съедать 1.5кг подобного блюда. ))
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги