Ольга Соловьева
06.08.2017 14:37
Луковый пирог
Калорийность - 183.6 кКал; белки - 6.8 г; жиры - 8 г; углеводы - 21.3 г на 100 г.
Ингредиенты
| Лук зеленый, только зелень | 170 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Сметана 15,0% жирности | 200 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 10 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Лук порезать, помять, чтобы уменьшился в объеме. Яйца взбить с
солью, сахаром и перцем. Добавить муку и разрыхлитель. Затем
добавить сметану, все как следует перемешать. Засыпать лук в тесто,
перемешать. Форму смазать маслом, вылить тесто. Выпекать в духовке
при 200 градусах.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 183.6 кКал | 10.9% | |
| Белки | 6.8 г | 8.95% | |
| Жиры | 8 г | 14.29% | |
| Углеводы | 21.3 г | 9.73% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 6.5% | |
| Вода | 61.5 г | 2.71% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
15.6%
b-car
10.8%
В1
4.9%
B2
8.5%
Холин
15.4%
B5
10.1%
B6
4.9%
B9
3.7%
B12
4.3%
C
3.3%
D
5.9%
E
4.4%
H
11.1%
вит.К
28.2%
PP
9.4%
Калий
6.6%
Ca
6.8%
Si
3.3%
Mg
3.3%
Na
14.9%
P
14.1%
Cl
11.7%
Fe
6.7%
I
3.6%
Co
29.6%
Mn
9.9%
Cu
5.6%
Mo
7.2%
Se
17.4%
F
0.5%
Cr
3.1%
Zn
4.2%
