Лосятина тушеная в мультиварке

Калорийность - 95.8 кКал; белки - 15.5 г; жиры - 1 г; углеводы - 6.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Мясо лося (Жарка) 400 г
Лук репчатый 170 г
Морковь, красная 120 г
Томатная паста, консервированная, без соли 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 5 г
Перец черный молотый 3 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 2 ч
Описание
Мясо нарезать стейками, посолить, поперчить с двух сторон, обжарить с двух сторон на сковороде по 5 минут с каждой. Переложить в кастрюлю мультиварки, туда же порезанные лук и морковь. Залить соусом из томатной пасты (добавить 1 ч.л. сахара и немного соли). Тушить в мультиварке в режиме "Тушение".
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 95.8 кКал 5.69%
Белки 15.5 г 20.39%
Жиры 1 г 1.79%
Углеводы 6.1 г 2.79%
Пищевые волокна 1.8 г 9%
Вода 79 г 3.48%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
50.7%
b-car
55.1%
В1
2.2%
B2
1.6%
Холин
0.3%
B5
1.9%
B6
3.9%
B9
1.4%
B12
~
C
5.9%
D
~
E
2.1%
H
0.9%
К
3.7%
PP
16.1%
K
5.9%
Ca
2.2%
Si
~
Mg
4%
Na
17.5%
Ph
4.5%
Cl
15.1%
Fe
4%
I
4.2%
Co
16.9%
Mn
5.9%
Cu
5.1%
Mo
0.9%
Se
0.4%
F
0.3%
Cr
1.3%
Zn
2.6%
А вы как лосятину подготавливаете, вымачиваете?
У меня только дикая утка в морозилке лежит,с утками ничего не делаю, а лосятину на днях принесут)))
Оксана, да, конечно, предварительно вымачиваю.
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ