03-001
Что-то зависла на лекциях кардиолога Утина.
Один из пунктов по питанию - надо есть бобовые, 15 гр любых орехов
в день и зелень. Бинго! Мое любимое Лобио - три в
одном.
PS. Летний подсчет ккал оказался фальстартом. Думала, что
справлюсь с рабочими объемами и приездом дочери на
каникулы... Но, увы.
Завтрак
Масло сливочное 81% жирности
7 г · б 0.1 · ж 5.7 · у 0
50.2
ккал
Печенья зкрновые
23 г · б 1.5 · ж 4.4 · у 16.3
103.7
ккал
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
300 г · б 0.4 · ж 0.1 · у 0
3
ккал
Кюкю, или яйца с зеленью.
224 г · б 19.3 · ж 15.5 · у 5.6
243.9
ккал
Зерновой хлеб
35 г · б 4.2 · ж 1.1 · у 13.7
82.3
ккал
Рахат-лукум
20 г · б 0.2 · ж 0.1 · у 15.9
63.2
ккал
Итого 546 ккал · Б 25 · Ж 26 · У 51
Обед
Лобио
181 г · б 12.1 · ж 16.5 · у 22.8
293
ккал
Тунец, консервированный в воде, сухой продукт без маринада
Юля,
помните о правиле тарелки.Например, канадской - это одно из
последних рекомендаций от министерств здравоохранения разных
стран.
Кюкю это, как оказалось, талышское блюдо. Популярно в Иране и
Азербайджане. Мелко нарезанная зелень залитая яйцами. Можно в
духовке запечь, можно на сковороде поджарить на
низкой температуре. Я немного адаптировала ее в европейский
стиль и мало использую пряной зелени, делаю на основе зеленых
перьев лука-порея и шпината. Очень вкусно.
